这些东西,都是下饭神器,而且营养丰富,钙,铁,磷,以及一些维生素。
除了豆制品产业发展原因。
另外就是,大豆种植能增强土壤肥力。
大周绝多数领土,在温带和亚热带区域。
在晚春,夏,秋都可以种植。
大豆的吃法多种多样。
经济效益高。
秦布衣承包了并不少农户种植。
制作成豆腐乳和豆豉,酱油等等,用处极大。
另外也能满足秦布衣这货的口腹之欲。
豆花,豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆浆。
豆制品的吃食,秦布衣都喜欢。
跑开秦布衣想要用大豆赚钱。
秦布衣其实更喜欢美食享受。
要不是这个世道啥都没有。
秦布衣也不想弄这弄那的。
不过这些年来东搞西搞,还是弄出了不少东西。
尤其是在吃的这些方面。
秦布衣要了一份粗粮粥,又弄了一个红糖糯米饼和鱼饼,还有一杯甜味儿豆浆。
同公输鱼他们,坐了一大桌。
“哇,这个红糖糯米饼,为什么这么好吃!”
慕婵娟惊呼道,满眼都是小星星。
她本就喜欢吃甜甜的糕点。
什么桂花糕,绿豆糕,黄豆糕,桃酥,鲜花饼,花生饼……
糕点的味道,其实大同小异。
而红糖糯米饼,其实也不是什么特别的美味。
但口感比蒸制的面制糕点要好不少。
对于现代人来说,红桃糯米饼稍微有些油腻和甜了一些。
可古代之人油水不足,糖分摄入也不够。