最大的一头野猪,也不过才三百来斤,跟体重千斤的巨猪差远了。
唐河稳稳地瞄着一头五十多斤的小野猪,一枪过去,把这头野猪打了个跟头,猪群四散而逃。
虎子冲向被枪打中的野猪,在它的挣扎当中,一口掏肛把猪拽住。
唐河也冲了过去,按住这只小野猪,照脖子就是一刀。
他特意没直接打头,为的就是半死不活的还能把血放净了,这样的猪肉才好吃。
猪血流进了河水里,洇红了一大片。
内脏只留下心肝用来喂狗,然后扛着野猪回去了。
到了火堆旁,把这只小野猪一扔,杜立秋已经在石头上磨好了手插子,先切了几条子肉喂了狗,然后一边往野猪身上浇着热水,一边嘎吱嘎吱地刮毛。
唐河骂道:“刮个屁毛啊,直接扒皮烤肉,饿着呢!”
“这猪嫩抄,我寻思烤点带皮的,香啊!”
杜立秋说着,用刀身轻轻地在猪身上拍了两下:“嘿,头回碰着这么白净的野猪,瞅瞅这屁股,比娘们还圆,再瞅这嫩抄劲儿,一看就好吃!”
正忙着烤馒头倒咸菜汤的唐河微微一愣,这个季节正是山里物产最丰富的时候,野牲口一个个吃得滴溜圆,正是最肥硕的时候。
但是,嫩抄白净又是咋回事儿?野猪什么时候白净了。
唐河扭头看了看那头被刮了一半毛的野猪,顿时微微一愣。
国外的啥样咱也不知道,但是,国产的野猪,都是黑的,没有例外。
冷知识:国产家养的猪,早年也是黑的,我国没白猪,白猪是健国之后,从国外引进的,长得快,产肉高。
但是眼前这头野猪,身上的皮跟大熊猫似的,一半白一半黑,而屁股一块,刚好是白的,这毛一刮,又白又润的。