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第177章 黄雀(第4页)

天满一大早就开始准备了,把草木灰水过滤出来,把糯米浸泡在里面。

上好的五花肉切成小块用调料腌制好。之前腌好的咸鸭蛋只取蛋黄,蛋清用盆装起来放在一边。

天满准备了两种粽子,一种什么都不加的粽子,一种肉粽。

把浸泡好的糯米清洗一遍,就可以开始包粽子了。

天齐拿着粽叶,感觉还没用力,粽叶就破了。司徒瑾嘲笑他,还没自己有用。

这两人就是五十步笑一百步,半斤八两!司徒瑾也没好到哪儿去,他太贪心了。他放的料太多了,粽叶包裹了一层又一层,看到成品,比他脸还大!

臧传海直接拿着粽叶逗猫,小猫崽们现在长大了,调皮捣蛋的很。

天璇是不用帮忙的,他在编五色绳。

看到不靠谱的大人们,海娃直接摇了摇头。

她学着天满的样子,把粽叶卷成一个圆锥形,然后放上糯米,放多了,就弄出去一些,然后把多余的粽叶盖上慢慢卷起来,最后用丝线扎紧!

海娃速度虽然慢,但至少成功包好了一个粽子!

天满打发司徒瑾他们去做其他事,他们包粽子不是在帮忙,而是添乱。再这样下去,端午节过去了,他们还没吃上粽子!

司徒瑾被安排去贴钟馗像和挂艾叶,天齐去把咸蛋白处理了。

天满让他把蛋白上锅蒸,蒸好后再浸泡到水里,这样能够去除咸味。

没有他们添乱,天满和海娃很快包完了粽子。

两种粽子用不同颜色的丝线做标记,分成两锅煮。

很快香味就冒出来了!司徒瑾从没有闻过这么香的粽子!

司徒瑾从小羊嘴里抢过艾叶,看着被它啃得只剩一半的艾叶,司徒瑾只能扔给它,重新去院子里割了一把。

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刚煮好的粽子很烫!司徒瑾拿在手里吹了好几下,才撕开粽叶,露出里面金黄色的粽子。

他选的是什么都没加的白粽,为什么会变成金黄色?

“这是南疆那边的做法,糯米用草木灰水浸泡过,这样粽子煮出来就是金黄色。就算什么都不加,也很好吃!”天满解释道。

司徒瑾这才明白天满之前为什么要把糯米泡在草木灰水里了,原来是南疆那边的特色。

软糯香甜,食物原本的味道都被激发到了极致,好好吃啊!

蘸上白糖又是另一番风味!

司徒瑾连吃了两个,才换成肉粽。

肉粽里不仅有肥而不腻的五花肉还有流油的咸蛋黄,一口下去,超级满足!

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