“啊?”半夏直起了身。“他们不是我们家人,这山庄也不是他们的,他们怎么可能会像我们一样舍不得嘛?”
“嗯……”丁希睿转向蓁蓁,“把账册拿来吧。”
“好。”蓁蓁立刻递了过去。
丁希睿翻看一会儿,开了口,“我们每个月底都会做下个月花销的预估,我想,从下个月起,给店里所有的人一个机会,让大家参与,然后,都可以出钱,等月底盈利时,按投入份额分利。”
“什么?”所有人都惊了。
“山庄依然在我名下,但共同经营。”
“少夫人,”陈皮上前来,“十六个人,最低的工钱有八百钱,最高的有近二两,我们几个,还住这里,包一顿饭,给点心,让泡温泉,这样下来,平均每人要二两……这本来就跟两倍工钱没什么区别,甚至超过了,还要分利?”
丁希睿犹豫了一下,“先算算账吧。”
蓁蓁一边翻看账册,一边拨弄算盘,“十月的收入到今天为止是一百二十两三百钱,”她看了丁希睿一眼,“丁大夫,工钱大概是二十八两四百钱,饭钱有五两多,新做了工服约四两……再减去米面、菜肉、水果、油、盐、调料、柴草以及四个小作坊的原料,修补各个房间的材料,补上打破的碗盘茶壶,给马行的钱,给附近窑厂的钱……算下来盈利约三十七两。还要分利的话,假如每人出一两,只能再分走大概四百钱?”
“我做工能挣一两,只分四百钱,减去我投入的一两……我不是赔了吗?”陈皮大叫,“小姐,这不是分利吧。”
丁希睿忍不住笑了,敲了敲自己的脑袋,其他人互相看了彼此一眼,也都笑了。
“丁大夫,盈利太少,除非我们的盈利超过实际花销,分利才是可能的。况且,您投入的本金还远远没有回收呢。”蓁蓁无奈地摇了摇头。
“每年,大概只有冬天的三个月利润高。”半夏接着道,“而快过年了,本来就要给大家准备红包的。”
“看来,这条路目前行不通。”丁希睿苦笑。
“小姐,要不要减少开支?比如,后厨剩下的点心,不再送了,我们包一下低价售卖。”
“所有的剩菜我们自己收,全部拿去喂鸡。”
“或者,中午饭少点肉?”
“泡温泉,给折扣,不免费。”
屋内众人七嘴八舌开始出主意,但心中都不舒服。