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第74章 军民鱼水情是道菜(第2页)

宁静点点头:“点一份尝尝呗。对了,有什么蔬菜?”

青年女子说:“要说特色蔬菜,我们这里是山区,最多的就是蘑菇和竹笋了。”

虎永刚忙说:“我早上在县城的农贸市场看到好多蘑菇和竹笋,这里的竹笋比我的大腿还粗,而且还很嫩。”

宁静说:“那就来个清水笋炒牛肉吧。”

青年女子有些不好意思:“我家没有可以炒的生牛肉,只有熟牛肉,可以吗?”

宁静摇摇头:“熟牛肉越炒越老,不好吃的。”

虎永刚建议道:“那就炒咸肉。他们这里的咸肉很好吃的,因为他们的猪都是土猪,而且年头养到年尾才杀。我见过云南人过年杀猪的,一头猪有4、500斤,要7、8个人才摁得住。”

宁静说:“那就炒咸肉吧,肉片切薄一点啊。”

青年女子点头说:“好的。”

她忽然又想起了什么似的:“对了,你们想吃特色的,我们今天有草果芽,要不要?”

宁静一脸茫然:“草果芽是什么?”

青年女子转身就走,嘴上说道:“我不知道怎么形容,去厨房里拿一个给你看吧。”

虎永刚却笑道:“我知道。样子和我们老家的蘘荷差不多。”

宁静睁大眼睛看着他:“你从哪里知道的?”

虎永刚:“书上啊,所以要多读书。”

宁静“切”的一声:“我没有你那么爱看杂书!”

虎永刚:“这个应该不算什么太杂的书吧?其实你应该也知道的,成语豆蔻年华中的豆蔻,说的就是这个草果芽。”

话音未落,那青年女子已经从厨房里拿了一个草果芽给宁静看。

宁静一看,果然和蘘荷的样子差不多,就问她:“这个你们这里怎么吃?”

青年女子说:“可以凉拌,也可以清炒。”

宁静:“清炒吧。”

虎永刚说:“再来个汤吧。”

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