“英子姐,我想买点绍丰和的豆瓣酱。”
林阳笑道。
“你认识我?我咋没记得你。”
穆英诧异的抬头打量着林阳,确实不怎么眼熟。
“我有个亲戚在这附近住,我听他说起过,说你这里有豆瓣酱。”
林阳撒谎比说真话还要顺口。
前世林阳大学毕业之后,在成县干过几年。
这家副食店常来。
“那就不奇怪了,我还说你咋知道我这里有豆瓣酱,还是绍丰和的。”
“你你要多少?”
穆英问道。
“先来一罐子。”
“你这个小同志还真识货,咱们成县吃豆瓣酱的人可少的很,不过他们哪里知道炒菜的时候放点绍丰和的豆瓣酱,味道好极了。”
“绍丰和可是豆瓣酱的先人。”
穆英一边在缸里挖豆瓣酱,装罐子,一边笑道。
“知道好,所以这不就奔着来了嘛。”
“要是吃的好,以后我要的多。”
林阳笑道。
穆英说的没错,绍丰和的豆瓣酱算是豆瓣酱的鼻祖,追溯起来都得到1666年,有着几百年的历史。
绍丰和还开设了“绍丰和酱园”。
到了八十年代初。
国营的豆瓣酱厂子才注册了“鹃城”和“益丰和”两个品牌的豆瓣酱。
经过几代人的经营和发展。
绍丰和酱园,还有元丰源,益丰和就成了郫县豆瓣酱的三个代表。
这才79年初。
林阳能在成县买到绍丰和的豆瓣酱已经是运气好,这玩意可以制作麻辣香锅的秘诀。
真要是试水成功。