沈嘉乐主动请缨去贴海报,将小区每栋楼下的宣传栏都贴上了,蓝斯思则在小区业主群里发了电子版的海报,沈山海将这消息发给了自己认识的每个邻居,上下班路上见到人也要提一嘴。
试营业当天,沈浮特地做了十几份餐食给顾客试吃,眼看着时间一分一秒过去,手机上还一点动静也无,他多少有些忧虑。
要是没有人来试吃,这些餐可就要浪费了。
叮咚,手机一有声音传来沈浮便快速地拿起来看,唯恐错过了顾客的消息和电话。
在经历两三次的被APP的提示声误导后,沈浮有些沮丧。就在他琢磨着要是一会这些餐食没有人试吃的话该怎麽处理时,他家门被敲响。
门外是一张熟悉的脸,来人不是别人,就是住在他家楼上的李奶奶。
“浮浮,我听我女儿说在业主群里看到你开了个小厨房,今天有试吃活动,我能试试吗?”
李奶奶客客气气问。
李奶奶本来不想来的,觉得免费试吃不好意思,但女儿坚持让她过来试试,还说要是吃得来就由她出钱给李奶奶订上,也省得李奶奶自己一个人吃饭就不上心,老是冷饭冷菜敷衍着来,要知道她上次回家看到老太太就着腐乳吃饭的时候都心疼坏了,可她工作忙,也没空常做好饭菜送过来,外卖又怕不卫生。
现在这个小厨房倒是不错,就在上下楼,做饭工序也能看,不用怕不卫生。
沈浮听到李奶奶的来意,一时间喜出望外:“当然可以,您先坐,我现在就去拿餐!”
不多时,沈浮将餐点放在了李奶奶面前。
一次性的黑色餐盘里放着色泽诱人的一荤两素,外加一份额外包装的汤,汤里的蛋花看着还不少。
淮江市是一线城市,物价不低,若是在外面的餐馆里买上这麽一份饭少说也得二三十,李奶奶忍不住问:“浮浮,你这套餐多少钱一份?”
“十五一份,还可以送货到家,您先试试看口味合不合适。”
沈浮说。
“那倒是不贵,”李奶奶说着,用筷子夹菜吃。
片刻后,李奶奶从动作慢条斯理到大口干饭。
等到将饭菜吃得差不多了才有空说话:“浮浮,你这手艺真是得了你爸爸的真传了,好吃的!你这怎麽报名,要交多少钱,我去拿给你,就先报一个月的吧。”
李奶奶对饭菜的口味很是满意,又觉得这价格确实划算,当即拍板定下。
最终,李奶奶定了每天午晚餐各一顿,一天三十,一个月就是九百元。
沈浮高兴地送走了李奶奶,很快又陆续有人上门,都是一些年纪比较大的老人,能住在江滨小区的老人大多家境也不算差,还有不少的退休金可以领取,花十五元吃饭对他们来说并不算贵。
前来吃过饭的老人大多选择了订餐,不过也有几位觉得饭菜的口味有点淡,希望沈浮可以做得咸一点。
老年人味觉退化,确实会口味重一些。
沈浮将想吃重口菜的几位老人名字和楼栋登记下来,决定以后把给他们的餐食多放点调味料。
等到将试吃人都送走时,沈浮这边已经有七个老人预定了包月套餐,还有几个一天只吃一顿午饭或者晚饭的。
他每份餐食给的分量都不少,肉也舍得放,成本大约在每份7。5左右,林总算下来,现在一天也能挣个一百多块。
洗菜做菜加上送餐的时间,大概每天三四个小时左右,这麽算下来也算合算,而且若是他这小厨房打出了名气,少不得还有人要来报名的。
开业第一天就能有这种成绩也算是很不错了。
沈浮第一次,主动在家人群里分享了自己取得的成绩。