这臭豆腐,还真就得靠这一锅泡出来!
大夏有些地方也有苋菜梗来泡臭水,据说味道会好点。
但唐磊这想找苋菜太难,索性直接用鱼虾。
除了臭豆腐,唐磊觉得,他还能再用这锅安排个皖南三臭之一。
臭鳜鱼。
不过……
希望到时候他的五食堂还能坚持住,别被臭气污染了!
要知道,这吃着再香,那闻着……
也是真的臭啊!
唐磊叹了口气。
为了找基里尔联络联络“感情”,拼了!
他整完这一锅,再看看张大嘴目瞪狗呆的丹尼斯兄弟。
“来了?再等会哈。我还有点东西要弄,主食已经煮上了,我一会炒几个快手菜。”
丹尼斯哥俩自然没意见:“你忙,需要帮忙喊我们就行!”
唐磊哈哈一笑:“那倒是不用。”
能鼓起勇气做一套臭味菜不容易。
所以唐磊准备一鼓作气,把想做的全都准备了。
反正这些东西……
都是要发酵的。
他又掏出一把绿豆。
这次,他要做的又是大夏京城一道……
嗯,说不好是不是美食的东西。
说它好吃吧,大部分外地人加上很多本地人都表示接受不了。
说难吃吧……
据说这味道在大夏京城,就叫一个地道!
但不管怎么说。
在美食稀少的京都,它还是很出名的。
正是褒贬参半,争议极大的豆汁儿。
和唐磊一开始以为的豆浆不同。这豆汁,用的不是大豆是绿豆。