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第80章 烤鱼（第1页）

其实李秀芹对现在的生活还是比较满意的。

她儿女双全，孩子们又听话，现在还有这青砖大瓦房住着，手里还有大几十两银子的积蓄。

虽说梁大山有些愚孝，但是也不是分不清轻重的人。待她和孩子也是极好的。

她还有什么不满意的呢。

梁月娇见李秀芹不生气了，又开口笑道：“娘，今儿爹不在家吃饭咱们私下做点好吃的好不好，让爹后悔去吧。”

李秀芹一听来了兴趣，梁月娇时不时的会在她原来做饭的基本上翻新点花样出来。

但是能让梁月娇这么神神秘秘的说好吃的东西还真不太多。

于是李秀芹开口问道：“娇娇，你要做什么好吃的啊？”

梁月娇笑着回道：“咱们家里不是还有条鱼吗。

今天咱们做烤鱼吃怎么样？”

当初梁大头他们在河里捉的那条鱼一直没来的及吃，这几天正好空闲梁月娇也有功夫捣鼓了。

本来天气这么热她是没什么心情做饭的，但是谁让她爹去奶奶吃饭去了呢，他们也不得吃顿好的补一补啊。

李秀芹以为的烤鱼就是直接把鱼放在火上烤。心里还想着那有什么好吃的。

但是她不想坏了闺女的兴致就赶紧应了下来。

李秀芹也不做衣服了，把手里的针线活放下去收拾那条鱼去了。

这鱼比起刚刚捉回来的时候大了不少呢，梁月娇估摸着至少有个三斤左右。

很快这条鱼就被李秀芹开膛剖肚收拾干净了。

下一步就是给鱼改刀，虽然前世梁月娇刀功不错，但是她现在力气小，这鱼又滑腻，所以这一步还是得李秀芹来做。

她指导着李秀芹把鱼从脊背处划开，然后再把里面多余的部分清洗干净。

做烤鱼跟其他的不一样，需要先腌制，不然这鱼就不够入味。

梁月娇把洗净改刀好的鱼放入盆中，然后撒上盐进行腌制。

又切了一些葱姜段放了进去均匀的涂抹在了鱼的身上。

姜有去腥的功效，这鱼的腥味比较重若是做不好会很难吃。

其实要梁月娇说放些白酒效果会更好一些，可惜上次买的那坛子白酒让梁大山他们几个喝完了，连一滴都没有剩下。

趁着腌制鱼的时候，梁月娇开始准备起配料来了。

这配料分为两种一种是配菜，另外一种是调料。