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第38章(第4页)

“你可真是个贴心的弟弟。”汤旭只觉有这么个‘夸夸哥’在,哪怕他对卫东没啥感觉,也要被说心动了。

在卫西这个随时随地夸他哥的孩子口中,除了厨艺外,几乎听不到一句他哥不好的话。

旭阿哥,你来还背签是不是为了见我哥啊?

“我来见你的。”汤旭正经脸。

卫西撇嘴,“不信,你刚才看到我哥的时候眼睛都亮了。”

“眼睛不亮那是瞎子,”汤旭才不会跟个小屁孩讨论感情问题,显得自己好像很不行似的,“后村有没有屠户,最好买块肉回来。

汤旭倒是没跟他争抢着谁付钱这事,他想的是等会儿得多和些面,不然烙出来的饼子恐怕不够吃。

吃馅饼吧,我把面和了咱俩去买肉。

汤旭挽起袖子去洗手,从架子上拿下大木盆往里边舀面。

这边吃的面粉比汤二虎家吃的更白更细一些,里边几乎看不到麸皮,筛的很干净。

按照上次卫东那个食量来看,今天的馅饼估计得吃进去二三十个。他干脆舀了一大盆面粉,冷热水各一半,少许盐增加面粉筋度,和面。

卫西就站在他旁边看他双手在盆里来来回回揉啊揉,原本黏黏糊糊粘的满手都是的面汤子,在他的动作下居然渐渐成型了,虽然仍然很软很软,可它居然不是那种碰哪粘哪的状态了!

这也太神奇了吧!

卫西发出哇噢的声音。

汤旭拍拍软软的大面团,侧头在肩膀上蹭了下汗,“咋了?”他伸手把挂在墙上的大盖帘拿下来扣盆上,“走吧,面放着醒一会儿。”

旭阿哥你真的好厉害!面团居然可以这么揉!我哥一直都是水多了就加面,面多了加水的,他说太黏了粘手,根本没办法和成团!”卫西满眼崇拜,只因为汤旭会和面团!

实然不好意思。

汤旭咳了声,低头拍拍身上粘到的面粉,“只要不是特别稀,多揉一会儿就好了。”说着他看向站到门外的卫东

卫东冲凉后来灶屋,听见他的话后眼睛在长案板上扫了眼,看到大盆后又收回视线。汤旭觉得他此时浑身散发的气息是满意且平和的。

满意啥?

满意我拿了最大的一个盆和面?他被自己脑子里跳出来的想法梗着了。怎么可能,他看上的人哪会满脑袋都想着吃!

“哥,旭阿哥要做馅饼,我拿铜板去买肉。”卫西同样看见卫东,指指大盆,“要多买些肉,好多面。

“也不能光吃肉馅,还要加菜,”汤旭插进一句:“我看院子里的小白菜挺嫩的摘些,再拿个青萝卜,还有大葱,三种馅。

兄弟俩都看他,眼神热切。

卫东一点头,“我去买肉。”他说完转身就走。卫西茫然抬头看汤旭,“不是说我去买肉吗?”

“没事,你哥想去就去,你帮我摘菜,”汤旭拉着他的手出去,在墙边的一个木头箱子里找到两把铁剪子,做工粗糙,跟后世的剪子长得挺像。

拿着按了按,还挺顺手的。

“小西会用吗?”汤旭把剪子给他看。卫西点点头,“会,我用过两次。”

“那你小心一些别戳手上,不用贴根剪,留一些会继续长。”汤旭其实想跟卫东商量商量,把空出来的那些地都种上各种菜籽,天气好两个来月就能吃,到了夏天一院子的各种蔬菜还能摘了储存留着冬天吃。

可问题是,他怕自己说了卫东拒绝,理由是没人伺候。

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