姜雨薇接过了徐掌柜的递上来的茶水,便笑道:
“我今日本是来镇上办点事情,心里记挂着徐掌柜的生意,便顺道来看看你。”
徐掌柜笑着坐下来说道:
“生意目前还算稳定,还是我上次同你说的那样,没有刚开始那会儿火爆了,如今倒也能支撑酒楼的日常运营,若是姜夫人能再卖给我个好方子,那这生意自然是又要蒸蒸日上了。”
姜雨薇轻抿了一口茶水笑道:
“今日来我还真就带了个方子来,不知徐掌柜可想试试?”
徐掌柜听了姜雨薇这话心中大喜,笑道:
“好好好,求之不得,还请姜夫人移步后厨。”
姜雨薇放下茶杯便笑着起身跟着徐掌柜到了后厨,这次姜雨薇没避讳旁人,她相信徐掌柜在卖方子这件事上是不会坑自己的,左不过她还有许多的方子,若这徐掌柜当真是个不识相的,那自己便将那些好方子都卖给旁人去。
姜雨薇如此想着便从水盆里挑了一条鲤鱼,三下五除二就将鱼杀了个干净利落,旁边的人见她这手法都觉得十分厉害,就连酒楼的大师傅都不停地夸赞姜雨薇的刀工。
姜雨薇很快就将鱼肉片好腌制了起来,又开始准备配菜,这次她用了豆芽和一些青菜来做这道麻辣水煮鱼的配菜,姜雨薇想着若是莲香楼用了自己这个方子,日后还可以从自己这里来进豆芽。
姜雨薇很快便将一盆麻辣水煮鱼做好了,后厨的香气传到了前面,有不少的客人闻着味道都流口水,便拉着你店小二问道:
“这是哪道菜的香气,快给我上一盘。”
“我们这桌也要一盘”
“我们也要!”
店小二见状忙到后厨来找徐掌柜:
“掌柜的,前面的客人都炸锅了,都说想要这道麻辣水煮鱼。”
徐掌柜见状直接将姜雨薇拉到了账房,取了十两银子给她,姜雨薇接过银子笑道:
“这麻辣水煮鱼的配菜定要有我自家种的这豆芽才好吃,我今天也带了些来,还带了辣椒酱,徐掌柜你看?”
徐掌柜忙点头道:
“好好,我都要了,日后你来送辣椒酱的时候就将豆芽一并送来。”
姜雨薇笑着替徐掌柜写下了配方,又将带来的豆芽和辣椒酱都拿了出来,一共是一百扎豆芽,一扎豆芽五文钱,共五百文,加上一百罐辣椒酱的五两银子,姜雨薇这次又收入了一大笔银钱。