没有永远立于不败之地的人,但积极上进这个方法起码可以让你立得更久一点。
于是,趁着离过年还有大半个月的时候,苏琴轩和简阳平,就开始为了过年时候的烧尾宴准备起来了。
简阳平牵着两个孩子的手,一路上搭公交和各种转车,最后走了一段路才到了目的地,深圳市现在最大的农业贸易市场——安福市场。
每一天都有许许多多的大货车在安福路和其他地方来来往往,新鲜的食材卸下,丰厚的钱票被交到司机手里送回去,这便是现在农贸市场热闹的一幕了。
简阳平一边带着孩子穿梭于农贸市场,一边跟他们讲解过来的用意。
“我跟你们妈妈不是打算过年的时候推出满汉全席烧尾宴吗?我们今天过来,就是为了来看看宴会上可能用到的食材。”
春节,是每个中国人一年到头最重要的日子,既然是最重要的节日,在苏琴轩等人看来,也是最有商机的节日。
南北饭店将会在除夕当天,隆重推出名字叫做“满汉全席”的烧尾宴。
顾名思义,这道宴席,既是一年的尾声,又寄托了对新一年的美好向往,既然是满汉全席,那里面的菜肴就要对得起它的名声。
这个重任自然交给了张德政老师傅,不过因为老人家这段时间着实忙碌,因为地板滑还摔了一跤,至今住着拐杖坚持在骂人、哦不,是工作第一线,让他亲自前来挑选食材实在是有些难度。
不过好在,十指不沾阳春水的简阳平自从摆摊以来,已经学会对各种食材原料新不新鲜的分辨方法,还有杀价大计,先来侦查还是做得到的。
但是这次,坚持带上两个孩子就有其他的想法了。
简阳平见两个孩子好奇,便一一地给他们指点起来。
“这个是青口贝,最适合清蒸,这个是白贝,跟冬瓜一起煲汤最鲜美……”
带上两个孩子跟在身边,是苏琴轩和简阳平两人一起做下的决定。
虽然两个孩子还小,远远不到继承大人衣钵的年纪,但是未雨绸缪,他们家的生意迟早都是要交到两个孩子手上的,在他俩看来,让孩子早点接触饭店的运转不是什么坏事。
但是这两个孩子的反应,怎么就那么不同啊?
简家南:“每天的价格都是相同的吗?会有波动吗?会不会有一天突然上涨几倍的价格?每一样东西都是每天会有的吗?还是说每天都不同?”
简阳平耐心地跟女儿解释:“对,没错,每天的价格都会有波动,而且每天的食材种类并不是固定的,市场上能有哪些食材这得看当天的渔民捕捞到什么。”
而到了简家北这里:“哇!这么多贝壳,这个我吃过,那个我也吃过,青口贝稍微蒸一下就很好吃,妈妈做的冬瓜白贝汤是一绝,不过我很久没喝过了,怎么,妈妈今晚要做吗?”
简阳平:“……”
简阳平有什么好解释的呢,只能回以沉默,当作没听到一样,继续为女儿解疑答惑。
三人今天只是来侦查菜品,并没有马上就做下决定的意思。
天色渐晚,简阳平带着两个孩子踏上回家的道路,但敏锐的简家南很快就察觉出这不是回家的路。
简阳平很赞赏女儿敏锐的感知:“对对对,我们还不急着回家呢!再去一个地方买一点东西!”
等到了地方,简阳平跟一个人神神秘秘地接上头,铁闸门一被拉开,简家南看着满屋子的电器,一声惊呼就要出口。
这是……,