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8 喜提热搜(第1页)

“兄弟们,现在鱼鳞已经刮好了,现在咱们处理鱼的内脏。”

说着,他拿起剪刀,剪开鱼肚子,小心翼翼的把鱼的内脏掏了出来。

“大家处理鲢鳙,鲤鱼,鲫鱼的时候一定要小心,不要把鱼胆弄破,一来这东西有毒,二来影响鱼的口感。”

处理完内脏后,他用菜刀把鱼头剁了下来,然后把鱼头一劈两半。

“这个鱼头里面的黑膜一定要处理干净,要不然会很腥,有土腥味,还有它咽喉上的牙齿,也要拽下来。”

很快,他就把鱼头处理干净,然后用葱姜水加了点盐腌制了起来。

接着,他一边讲解,一边准备起了辣椒,蒜末,泡椒等配料。

片刻后,他起锅烧油,把切好的辣椒,蒜末泡椒等配料放在锅里翻炒了起来,又放了一点青花椒,最后才加上盐,鸡粉,耗油等调料。

接着,他把腌制好的鱼头摆在盘子里,把炒好的配料盖在上面,然后放进了已经烧开了水的蒸锅里。

“咱们把鱼头放在锅里蒸十五分钟就好了。”

很快,鱼头的鲜香味就从锅里冒了出来,刘小鱼深吸了一口气,感觉肚子更饿了。

“闻着香味我感觉更饿了,有点受不了,咱们赶紧再切点葱花,烧点热油。”

说着,他便开始准备了起来。

片刻后,他把蒸好的鱼头从锅里端出来,撒上葱花,接着,把烧好的热油浇了上去。

滋啦,热油遇到水爆起一团沸腾的水花,香味更加浓郁了起来。

刘小鱼把拍视频的手机顿准了盘子里的剁椒鱼头:

“兄弟们,开饭了,今天就简简单单的吃一点,下次,咱们再吃顿好的。”

说着,他便停止了视频的录制。

简单看了一下视频的拍摄效果,感觉还不错,他就把视频配了个舒缓的背景乐,发到了鲨鱼直播的鱼吧里。

与此同时,因为钓鱼吧帖子火了的原因,他的直播间里蹲着一大群水友,差不多四百多人。

视频刚发上去,就被这些水友们发现了,他们纷纷在视频底下留言。

“主播你有本事发视频,你有本事开播啊,你躲着不开播算什么男人。”

“大中午的就放毒,无耻!”

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