倚天中文网

第18章 熬猪油（第2页）

先把猪板油切成小块，在把锅里倒上两碗水，把猪板油放进去大火烧开后小火慢熬。

熬油的时候，一定要来回翻炒，这样锅底才不会糊。

“娘，熬油的时候为什么要加水呀？”腊梅好奇的问着。

她记得之前大伯娘熬猪油的时候可是什么都没加呢。

“加点水熬出来的油脂才会更白呀，而且不容易糊锅，这个方法一般人我可不告诉她。”

“腊梅，你多跟娘学学，你做饭也太难下咽了，哪像二姐，炒个野菜都好吃。”

恰好此时两兄弟回来了。

金禄打趣腊梅做饭难吃。

“我做饭能有你难吃？你上次煮个糙米粥还半生不熟呢，奶把你骂成啥你忘了啊？”

兄妹互相揭着短，打闹着。

“好了好了，都来学学，咱们家也没有男人不能进厨房的道理，做饭是每个人必须会的，万一以后娘死了，你们难不成要饿死？”

母上发话，所有人放下手中的东西，乖巧的站在颜夏身后。

三人并排，认真的看着。

唯独桂花不用学，以前厨房里的活计，基本上都是靠她和原主。

猪板油已经熬出来半锅，颜夏让腊梅去淘米用砂锅煮饭，她把熬好的猪油倒进新买的盆子里，满满一大盆。

倒完油，锅都不用洗，直接就能炒菜。

“来，金福，先把这盘油渣撒点白糖，端过去你们兄妹几人分着吃了，垫垫肚子，冷了可就不好吃了，这玩意就得趁热吃。”

颜夏不怎么喜欢吃油渣，所以浅尝了两个就放下筷子了。

任凭几个儿女如何劝说也不肯再吃一口。

“娘肯定是想省给我们吃，哎。。。。”

“大哥，要不我们给娘留半碟子？”

“不用了，刚刚已经劝过娘了，她不肯吃，咱们吃完吧，娘说得对，这东西冷了就不好吃了，而且天气热，会变坏，别辜负娘的心意，等地里种上玉蜀黍，没事的时候哥就去镇上找散工干，到时候赚钱再给娘买肉吃。”

“大哥，我也要去。”金禄吃的满嘴流油的同时也不忘娘对他的好，他也要赚钱给娘买肉。

“行，家里就咱哥俩是男人，以后就靠我们养活家里了，金禄啊，我们可得好好干，桂花，你跟腊梅也要在家照顾好娘，我是男人，不便给娘按摩，等等晚上睡觉前，你们姐妹给娘好好揉揉腰。”

“知道了大哥——”姐妹二人同时答应。

几人疯狂脑补着。

要是让颜夏知道，她定要感叹，这真是个美丽的误会。