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第 85 章（第2页）

炒的差不多后进行调味，然后还要放些糖和，总之每个步骤都伴随着这如影随形的辣味。

何太监甚至觉得，下次再来借厨房说不定都不会借给他。

好在这道菜眼看着也做到了尾声，收干的差不多，最后撒上炒香的白芝麻，再翻拌两下就能出锅，兔肉和辣椒的香味也在这个过程中被很好的融合在了一起。

作为厨子的何太监自然是尝了一口，这分量的辣椒果然不是和人开玩笑的，何太监一口下去差点把自己的眼泪都给辣出来，赶紧喝了一碗水。

但是不得不说，虽然还没被辣油完全浸透入味，但是这兔肉的味道外面干酥，里面香嫩，一口咬下去除了兔肉的鲜美外，随之而来的就是辣味。

兔肉本身是没有什么特别肥的部位的，正是这一特点，它吸收辣油的时候就不会特别的超过，堪称是恰到好处。

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何太监带着满满当当一个大罐子冷吃兔回来的时候，都已经是严绮云往日洗漱睡下的点了，就这样严绮云还是尝了一块儿。

系统的方子和专业御厨的搭配果然从来没有出过错差错。

冷吃兔香辣的味道差点让严绮云忍不住再吃两碗饭，可惜在草原上没那个条件，严绮云只好又盛了几块出来当零嘴吃。

要不是晚上吃这种重油重辣的太容易长痘，严绮云肯定高低当零食吃上一盘子。

当然，最重要的是，这个稍微放几个小时，充分入味后只会更好吃。

严绮云重新漱了口，这才躺下睡觉，只觉得这梦里都是香香的兔肉味。

不得不说，也不怪严绮云打兔子的时候满脑子都想着兔子的一百种做法，这是真的好吃啊，明明基本都是瘦肉，但是吃起来却不柴。

第二天一大早，严绮云便迫不及待的把这一大罐子的冷吃兔分装。

本身这一大锅做出来，连兔肉带调料加在一块儿差不多得有个六七十斤，这种小罐子也是厨房常见的，用途广泛，一个能装个一斤左右。

算下来也装了六十多罐左右。

严绮云自己留了十罐，剩下的就按照身份和远近亲疏全送了出去。

说实话，严绮云这些年折腾出来这么多的美食，这回还真是她给自己留的比例最大的一次，一个是冷吃兔在罐子里面保存的好能多放两天，还有就是严绮云觉得自己一天就能吃两罐，实在不行坏之前分给下面人一起吃也行。

总之她想多给自己留一些。

东西送出去后，严绮云就开开心心的倒出一罐子兔肉配早膳的粥

，可以说十分的刺激肠胃了，也就是严绮云这个身体素质才敢这么肆无忌惮了。

这次冷吃兔送出去，最多的康熙那儿严绮云也不过才送了六罐子，主要就是觉得大部分人应该是吃不惯的。

然而她实在是忽略了美食本身的杀伤力。

辣归辣，但是味道真的很好吃啊！

而且早上傍晚的，吃些辣的反而有种浑身上下暖烘烘的感觉，总之就是有点上头的，也有点费水。

虽然也有那种不是很能欣赏的人，但是大部分的人就算吃不了太多，对于严绮云这次的菜还是觉得好吃的。