汤阳苦着脸,嘟囔道:“我阿姐天天做骨头汤,我喝的够够的。”汤旭惊讶了,汤丽咋炖的骨头汤,咋能给弄的一口都吃不下了。
他问汤阳也回答不上来,他又不会做饭。
不过他会看脸色,赶紧道:“阿哥做的肯定是最好吃的,你咋做我都喜欢。”汤旭失笑,对他抬抬下巴,谢谢你帮忙,去找小西吧,剩下的我自己能弄。汤阳点点头,颠颠跑了。
汤旭做了一锅面片汤,还做了两张牛肉馅饼,超大号那种,切开自己吃了一
块就饱。
卫西最近吃饭的饭量明显大不少,汤旭给两个孩子盛了面片汤放到一边晾着,让他俩先吃牛肉馅饼。
另外一整张直接给卫东,他这一大张都不够半饱,还得加半锅面片汤。这一家子,就他吃的少。
问题是,他这样才是正常人的饭量!他家全是大胃王,包括便宜爹!连汤丽好像都比他能吃,这实在说不通。
“丽姐儿在家干啥呢?”自从天冷以后,凉皮的生意停了,串串从冷汤变成热汤,每天卖的量也减少了一些,不过生意一直做着,没停,就是收摊的时间早了不少。
“阿姐除了卖串串还帮爹编筐做帘子那些,爹说赶集日去卖很好卖,反正家里稻草苞米叶那么多,留着也是烧火用,不如编筐去卖钱,多少无所谓,卖一个铜板都是赚的。”汤阳捧碗喝面片汤,“阿哥你问这干啥?”
没事,快吃饭,吃完休息一会还要上课。
等吃过饭,汤旭回灶屋继续忙活,他晚上打算炖牛腩土豆西红柿,不过得早早炖上,这个野牛肉感觉比以前吃过的牛肉更老一些,得炖的久点。
卫东帮忙看火,手里拿着他画好的两张纸,看了一会儿后,问道:这都是干啥的?
汤旭听他问,来了兴致,走过去坐他旁边,——给他解释,“这个是铜火锅烫酸菜涮肉的,这个是铁板锅煎肉煎鱼都不错,这个是鸳鸯锅,不过我估计他做不出来这种中间有挡板的,必须要那种密不透风的,不然两边不一样味道的汤底会混,要是做不出来就给我一个铁锅就行,像盆一样,底下是平的,还有这种就是大炒锅,这边是木头把手,然后再给我做个炉子,你看我这边都写了要求,长的短的大的小的,都写了。”
他说的都写了让卫东研究半天也没看明白,字写的咋样就不说了,这字还缺胳膊少腿,实在是看着费劲。
“你再仔细说一下,我帮你写。”从灶膛里抽了根燃烧着的小细棍,吹灭火苗后甩了甩降温。卫东看他,示意可以开始了。
汤旭先去看了眼锅里的汤,做回来后给他仔细解释了下自己要的那些锅都大概该咋做。卫东边写边将他说的太笼统的地方稍作修改,两人在暖乎乎的灶屋里忙活好半天才出去。
汤旭没留汤阳在家吃晚饭,而是跟卫东一起,坐着骡车把他送了回去,还拿了两根牛
肋排和一块牛肉腿肉。
汤二虎坐在院子里正编渔网,他没编过大渔网,虽然大概知道要怎么编,但是下手的时候总怕孔留大了。
正拿不准,听到院外声响,抬头一看,他家哥婿高过院墙露出大半个脑袋。
汤二虎一乐,赶紧放下手里的麻线起身去迎,结果就见自家哥儿从板车上跳下来,笑眯眯朝他摆手。
爹!你咋知道我们回来了。
汤二虎乐呵呵打量他,指了指旁边院墙,东子个高,我看见了,你俩跑回来干啥,吃饭没?“锅里炖着肉,”汤旭把篮子上的布掀开,东子弄回来的野牛肉。
“这好东西拿过来干啥,自己留着吃呗。”汤二虎嘴上说了句,却也是笑模样没落下,满眼高兴。
汤旭大步往院子里走,说道:“啊呀,给你拿你就吃吧,我那还有呢。”
他说完先跑去灶屋找汤丽,果然,小姑娘正忙着穿明天的串串,还熬了肉粥当晚饭。
“阿哥!见他进来,汤丽很惊喜,“阿哥吃饭没,肉粥马上就好了。”
不吃了,我灶上炖了肉,他把篮子放下,别留着,明天就炖了,这个牛肉汤你可以单独留出来煮面,多炖一会儿,肉不太爱烂糊。