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第九章（第3页）

说干就干，只是这厨房里材料不足，等了几日，待下次采买的人回来，才给商绒玥带回她要求的杏子。

杏分南北，南杏甘甜，果核中杏仁为甜杏仁。北杏的果核中，杏仁味道微苦，苦杏仁含毒素，不可过多食用。

商绒玥再三确认，她手上的杏子为南杏，这才撸起袖子开干。

先将杏子清洗干净，将果肉与果核分开。果肉部分用糖腌渍，留下做果脯。

接下来处理果核，砸开后取出里面的杏仁，晒干备用。

为了保险，商绒玥特意尝了一小口，确认是甜杏仁没有苦味，才继续干下去。

有紫莹的帮忙，杏仁一个下午就已经全部处理好。

清晰干净后放在水里浸泡一宿，第二日将杏仁去皮后捣碎煮水，待过滤出白色汁水后，去除渣滓再加水重捣再滤，反复三次后将杏仁粉末弃去，其浓汁加入少许蜂蜜[1]，便成了手中这碗色泽奶白的杏仁酪。

此时，苏昭云刚好上门过来。商绒玥笑着说她：“还是苏大夫有口福。”

撒上一勺桂花蜜后，商绒玥先端一碗给苏昭云。

商绒玥眼眸轻眨，笑着问苏昭云味道如何。

苏昭云也是第一次见这道点心，色泽奶白，质地粘稠绵密，泛着淡淡的清香，细碎的桂花更是点睛之笔。她竖起拇指，称赞好吃。

另一边，紫莹也连连称赞。看样子口味是真的不错。

不过只是试验品，商绒玥制得不多，留给苏昭云跟紫莹后，这锅里就见了底。

不过没关系，一会她就在做一份，下午拿到那个土匪头子那边去，好好抱一抱这根大腿。

说不定一高兴，那人就把金钗还给自己了呢。商绒玥心想。

苏昭云推脱说有事，只吃了半碗就走了。

午后吃完饭，商绒玥简便跟着紫莹来到那间书房。

一进屋，看见土匪头子正坐在书案后，随意抓着毛笔在宣纸上写写画画，身边蓝溪则一言不发地替她磨墨。对面，苏昭云饶有兴致地观摩着，时不时指点一句。

见人进来，蓝溪收了手，跟商绒玥打了个招呼，便和紫莹一块守在门外。

商绒玥先是跟苏昭云打了个招呼，随后看向桌案后的土匪头子。

顾晚看向她的眼神里并不意外，懒懒地靠在椅背上，双手撑着头，似乎已经等她许久了。

不过也对，既然苏大夫在这，应该是给她讲述了关于杏仁酪的事情。

顾晚饶有兴致地勾起唇：“就是觉得有日子没看见李姑娘，中午还想到你来的。”