“你说那个叫红姑娘,还有金丝枣,我们那山上还有柿子呢,回头我给你们带来!”
云儿连连点头,一边问他山里的趣闻,一边送他出去。
看着两人亲亲热热地说着话,武兴的眉头紧紧皱了起来。
手里的萝卜丝饼好像都不那么香了,他握着好一会儿竟然都吃不下去。
那个臭小子有什么好的,又黑又丑,云儿怎么就偏偏喜欢跟他说话!
城里什么果子没有卖的?干吗非得让满子给送?
真是气死人了!
武兴在那生闷气,却没人注意他心情不好。
娟娘正在后院把萝卜收拾出来,放在阴凉的屋子里储存。
看到梅娘过来,她便指着几堆东西笑道:“二妹你瞧瞧,那小子还怪实诚的,除了萝卜,还送了地瓜,那还有一包青辣椒呢。”
平时他们做菜多是用红色的小辣椒,这么大这么新鲜的青椒倒是不常见。
梅娘顺着她指的方向看去,也不禁称奇。
只见那些青辣椒个个有半尺多长,一个个翠绿欲滴,又新鲜又水灵。
“还是乡下水土好,这青椒长得真大。”
娟娘说道:“这么多青椒,可怎么吃啊?”
梅娘想了想,说道:“这还不简单?姐,你洗一盆青椒端过来,我做个虎皮青椒。”
听说梅娘又要做新菜了,娟娘赶紧去洗青椒,又把云儿也叫过来一起学习。
青椒的蒂部切掉,用小刀挖掉里面的籽。
锅中倒入油,烧至四成热后,将青椒一排排放入锅中。
用锅铲轻轻按压青椒,时不时将青椒翻面,使之受热均匀。
渐渐的,青椒两面表皮都煸出了虎皮般的皱纹,还有部分外皮已经开始变焦了。
眼看着青椒的外皮已经被煎得发黑,娟娘连忙提醒梅娘:“都糊啦,还能吃吗?”
梅娘笑道:“就要煎成这样,才叫‘虎皮’呢!”
娟娘很是诧异,这青椒都糊成这样了,能好吃吗?
她好奇地看着梅娘的动作,生怕错过任何一个细节。
梅娘将青椒拨到锅的边上,在热油中放入蒜末,炒出香味。