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避风塘炒鸡（第3页）

被拦下的周婶古怪地打量她几眼，语气不善，“你找她干嘛?”

"我。。。。""

总不能说，不想让她当自己的表嫂，我先过来替人打探打探。

宋家螢急中生智，指着面前喝完的瓦罐。

“我觉得这汤好喝，想问问她做汤的法子，自己回家去做，要是不行就算了。

周婶觉得眼前这女同志有些莫名其妙。

饭店后厨之所以不是人人能进去的地方，原因就在于为了保护饭店的手艺不被外人学去。要今天你从我这拿了方子，明天我又从你哪儿借了方子，大家的菜品不都没什么变化了吗?更不用说各家用来招揽生意的招牌菜。要是食客觉得好吃，就能随便将菜方问了去，这家饭店也干脆别开。

但周婶转念又一想。

她要的是苏楚等的菜方，和自己有什么关系，要不是苏楚箐过来招聘，这后厨的位置早就是她侄媳妇的了。这位女同志穿的衣服都是上好的抖抖布，想来家庭条件也不差，万一汤的配方真被她给要到了，店里也不可能再卖，不正好挫一挫苏楚等的风头。宋家莹说完就后悔了，又不是在亲戚家做客，这可是在国营饭店，哪有一张嘴就要拿别人吃饭的配方。是不是傻?

刚想说算了，便看见刚才还神色不虞的服务员，下秒立即换了种态度，“你坐着等等哈，我把小苏叫出来，你和她面对面说。"

宋家萤来不及摆手拒绝，服务员把抹布往肩膀上一搭，掀开布帘往后厨走去了。

小王媳妇冬梅之前在育才饭店后厨做的是厨工厨杂的活，她回去养胎，空出来的职位自然也是厨房里处理杂货的小工。但苏楚等的淮山板栗猪骨汤，却让曾经理换了主意，直接让她跳过学徒的阶段，跟着江师傅，负责店里的红案。后厨的活，说难也不难，说简单也算不上，但苏楚等有上一世

御膳房的经验，跟在江师傅后头听他讲了一遍，对饭店后厨的运行情况，心里也大致有了数。

“都记下了吗?”

苏楚箐点头，杏眼里满是胸有成竹的轻松，“都记下了。”

江贵权不动声色地皱眉，后厨工作可不容易，干几天就撂担子的大有人在，更何况她作为一个女性，又没有经验，一来接手的就是灶台的工作。倒不是说江贵权瞧不起女同志，寻常家里做饭的都是

女性，但饭店后厨又不是一天简单炒几道菜就够了。到饭点忙起来，几十盘上百盘都是常有的事，不把技巧学到位，不能善用巧劲，估计得把人给累死。特别是她看着。。。。。。。

唉，算了。

既然她不问，江贵权也懒得多嘴，放下铁锅和铁勺，“那你就自己先试试，找找感觉，学不会另说。”"好的，谢谢江师傅。”

苏楚箐拿着勺颠了两下，周婶就从外头走进来，说大堂有人找她，让她赶紧出去一趟。

"找我?"

“是啊!快点，哎呀，你怎么还拿着锅勺，客人在外头等着在呢。”

苏楚箐莫名被周婶推着往前走。

到大厅，却不见婶子说的女同志。

"谁找我啊，婶子?"

苏楚箐装作疑惑地问道，只当没看见门口一晃而过的人影，小姑娘见她出来，立马就缩了回去。

但人苏楚箐不认识，记忆中也没印象。

“见鬼，刚才还在这的，人呢。”周婶皱着眉头嘟嚷，习惯性地将原因都归结到别人身上，“让你快点，结果磨磨蹭蹭的，看吧，别人诚心想见你，硬是被你给熬走了。”周婶嗓门不小，为了增加说服力，嗓音就更大了。

同为大堂服务员的王琼兰听不下去，她之前不在育才饭店干事，是店里缺人，后头从清真饭店调过来的，周婶仗着资历大，可没少找过她的麻烦，俩人向来不对付。之前大领导过来吃饭，苏楚箐的汤就是她主动给人推荐的。