倚天中文网

第128章（第1页）

人群散了后，有那本来就是进私塾路买东西的，还在买东西的时候问余冬槿周围的邻居，问这家的东西是不是只是光闻着香。

邻居们自然无有不夸的，就连一向只闷头卖豆腐不爱和人说闲聊天的郭娘子，都在给客人切豆腐的时候开了口，说：“是真的好吃，面好汤好。”

大伙儿安了心，都等后日。

随着辣椒油的香味飘散，与人群的口口传播，附近乃至周围的一片，大伙儿都知晓了，私塾路里开了家新店，试做的菜香气扑鼻，滋味上佳，但后天才开门做生意。

余冬槿与遥云的晚饭是米皮，现在天还凉快，他要做热米皮。

蒸米皮是个技术活，余冬槿之所以选择第一周做这个，一个是因为本地没有这个做法，新鲜，二个就是他自己也想吃了。

其实余冬槿做的这些面啊米皮啊什么的，都是北方口味，他当初在网上学习，看的那个拍视频教人的账号就是一群北方师傅一起开的，专门教人做菜做小吃。

不过面食米粉这些，只要口味做得好，不管南北都有人喜欢，反正在留云县，大家口味就挺杂的，米饭米粉面，大家都吃，当然，在家还是吃饭比较多，出来吃东西，则就什么好吃吃什么。

蒸米皮则用蒸笼，笼内要放蒸笼布，余冬槿打了调好的米浆倒入蒸笼，操作一次，遥云就学会了，水气烫人，剩下的活就被他接手了。

余冬槿只好去通知左邻右舍，告诉他们晚上还有米皮送，让他们拿碗到自己店里，然后回去做料水，这个也简单，把配好的香料用纱布包了，扔锅里煮就是。

趁这个时间，他还烫了小青菜煎了豆腐。

碗里加好料水，放入调味料，加入切好的热米皮和烫好的小青菜，再再淋入灵魂辣椒油，拌匀，一道弹性十足米香浓郁滑而不粘的美味热米皮就做好了。

大伙儿开开心心的，又有好吃的了！当然，大家都不是白吃人东西的人，都想着以后余冬槿去自己家买东西，肯定要给他多饶点家里卖的东西。

余冬槿晚上这顿，又是吃的头也不抬，边吃还边说：“我早该做辣椒油的，你也早该把这两样宝贝拿出来的，这样爷爷也能吃到了。”说完又补充：“不过等咱们回去，再给他带也是一样的。”

遥云夹了块豆腐放他碗里，点头嗯是。

余冬槿又道：“明天就不给邻居们送面了，反正宽面细面都是一样的做法，只是面条种类不同。”

遥云自然听他的，说：“还要买面粉。”

余冬槿点头，道：“明天咱们还要去采购，我准备熬点猪油，家里那点猪油还是之前剩的，都不多了。”又算了算，说：“米皮还是少做，太费事了，而且还要去隔壁借石磨，郭娘子又不方便。不过，米比面便宜……嗯……咱们自己买个石磨倒也可以，但这个好像要没那么容易买的到，好像要定来着。”