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第71章 娘你咋骂我嘞(第1页)

庞大丽指着猪头张大嘴巴。

“三弟妹,你确定要烧?”

温巧娘以为这儿去毛方法不一样,把割下来的半扇排骨扔在案板上。

“不烧怎么办?你们是怎么去毛的?”

没有火枪,烧毛好像确实比较费劲。

庞大丽想了想,“用开水浇一浇,用刀剔,也能弄干净。”

弄得差不多了,再煮出来沾盐吃,祭祀后的猪头好像就是这么吃的,味道重得很,难吃。

庞大丽想不通,三弟妹瞧着这么漂亮一个人怎么喜欢吃猪头,口味有点重啊。

“烫也行,烧也行,不管怎么弄,你把头蹄收拾干净,一定要干净。”

“好好好,我这就去。”庞大丽皱着脸,觉得她自己给自己揽了个苦差事。

三弟妹又是个讲究人,这得弄的干干净净的估计才能过关。

庞大丽拿着三个猪头,十二个猪蹄子出去了。

张桂花进来了,“三弟妹,还有什么活要干,你尽管说。”

她的手艺也比不上温巧娘,只要温巧娘一进厨房,其他人基本都是打下手。

问也不用问,这些肉肯定是用来准备明天办席面的,就是这么多下水……

温巧娘指了指剩下的猪肠猪肚心肝肺,“麻烦二嫂把这些再仔细清洗一遍泡在井水里。”

张桂花也不问这些干啥,总归是用来吃的,分批次全拿出去洗了。

温巧娘将猪分解成块,先把一堆猪筒骨洗干净炖上了。

这些个骨头,实际上没啥肉,就剩骨髓了,用来炖汤刚刚好。

剩下的,她分出一块五花用来晚饭做菜,其他的都留着明日的席面用。

收拾完温巧娘出来喊萧大,“大哥,你会搭临时的灶台不,我还要一个灶台,一口大锅。”

厨房里两个灶台,还是不够用。

李翠花刚好从后院出来,“你爹也会,让他和老大一起搭,大锅的话村长家有,我去借?”

温巧娘点点头,“那就麻烦娘走一趟了,明日开席,今天就都得准备起来了。”

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