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第80章 酒（第3页）

听到张启的问话，三人中还有几把腱子肉的铁匠回道：“俺的手艺第一年就全都教下去了，君上令，俺不敢藏私、

如今那帮小郎君们干的活计俺都已经看不懂了，现如今都是打打下手。”

张启闻言点了点头。狼崽子们在将工匠们的手艺学会以后，就会结合张启所教导过的知识，小高炉现如今已经有眉目了。

虽然这个世界没有煤炭，但是依靠木炭配合风箱以及助燃剂已经有过将铁矿石熔炼成铁水的先例。

虽然还不稳定，但是张启相信只要不断的进行实验，或者从外界运进来煤炭，那么土高炉就能被他们攻克！

随着铁匠的禀报，其他两人也接连汇报自己的教学成果。

狼崽们各有不同，有的对工艺学习的很快，而有些却实在是没有天分。

比如，胡二。

十五岁的胡二如今已经长到了一米七几，在这个时代称得上一句挺拔，在武艺上，胡二已经连扫了七次真剑大赛，次次冠军，但是在学识上。。。。

算了，还是无视他吧。

人虽然痴傻了点，但是把他带在身边当个护卫，张启还是很安心的。

与几名匠师交谈了一会，张启弄清楚了哪些狼崽子比较聪颖后便说明了自己接下来要做的事情。

“你们去找一个地方，接下来我打算酿造酒水，图纸待会交给你们，尽早将我需要的器械打造出来。”

来都来了，张启自然不会忘记自己要酿造酒水的事情，他是农家出生，对于酿酒是从小耳濡目染的。

蒸馏酒水其实并不是很麻烦的事情，两口铁锅一个中间带口的圆桶稍微配合一下就能蒸馏出米酒，只要多来几次就能把酒水中的酒精浓度提高到可以杀菌消毒的浓度。

什么？你说醇？这又不是用来喝的，甲醇乙醇哪个醇不能消毒，再说，杂醇甲醇都在头酒与尾酒里，真要喝，做好掐头去尾就可以了。

这个东西叫做天锅，他小时候村里几乎户户都有，什么红薯酒，大米酒，土豆酒都能酿造。

现在唯一有难度的是‘酒曲’，制曲张启也会，但是奈何手中没有材料啊。

虽然制曲用的辣蓼草不说随处可见，但是只要往山谷河溪旁走走总能看到一些，奈何因为时节，他也没处摘取。

现在只能试一试以酒酿酒了。