瞧瞧李清窈那边的生意,一来摆摊就有人去排队等着吃东西。
他们在这里守着了半天时间,客人没有几个,苍蝇倒是有不少。
“咱们想要把她的客人抢过来,就要把羊肉汤给熬好。”
“李清窈熬汤用的料,不就是在镇上的杂货店买的?咱
们跟杂货店里面的老板都认识,回头我买一点东西过去问问杂货店的老板,让他们把李清窈买的香料告诉咱们就行了。”
“知道李清窈熬汤用的香料,咱们还担心熬不出味道好的羊肉汤?”
陈美娟的表嫂眼睛亮起来了。
她怎么没有想到这些?
只要熬出跟李清窈那边一个味道的羊肉汤,他们还愁没有生意?
此时,李清窈忙得不行,哪里有时间去关心陈美娟嫂子那边的事情?
她也完全没有往这方面想。
今天,提早收摊了。
收摊之后,刘阿姨跟李清窈说:“清窈啊,咱们家的生意稳定下来了,估计会遭到不少人的嫉妒,你可要注意一些,可别把熬汤的配方泄露出去了。”
李清窈笑:“熬汤哪里有什么配方?别人用什么配方,我就用什么配方,没有加特别的东西在里面,婶儿可以放心。”
刘阿姨听了,就说:“那就好,我就怕有人来偷你的配方。”
李清窈用的配方,确实是没有什么特别的。
不过,她用的那些香料,是有比例的。
香料的比例要是没有配好,熬出来的汤,味道就会有偏差。
还有就是火候,以及熬汤时候的手法。
控制火候以及熬汤的手法,这一点别人想学也学不去。
就好比炒菜,一道菜,同样的配料摆在那里,换一个人炒菜,味道就是不一样。
就算有一样的,那也是专门模仿别人的手艺。
这个需要练。
这些,李清窈
一点都不担心被人学了去。
反正她是大半夜才开始熬汤的,熬到早上刚刚好。
汤还是热的,味道也鲜,算不得是过夜的东西。