看她将为数不多的肉,一分为二后放进热水泡着,姜承眼珠子瞪的老大。
“阿姐,你,全弄啊?”
“都分家了,不拿来吃放久了吃着会喇嗓子,往后,咱们也要吃点好的补起来。”
给自已吃了能填饱肚子,自已可是馋肉很久了。
在大伯手底下过活,自已和阿承天天吃糠,他们躲起来吃好的,想起来就来气。
“阿姐,说的对。”
很快,锅里的水也沸腾了,姜青竹把切好的竹笋放进去煮了会儿焯水,又舀起来放在筲箕里面晾水。
竹笋特有的香味,萦绕着厨房。
锅此时也空了出来,姐弟二人搭配,很快,一盘地道的拔丝地瓜出炉。
“阿承你先分一半出来,等我把腊肉炒好了,给你云姐姐一起送去。”
“来,尝尝味道咋样。”
她夹起拔丝地瓜送进姜承嘴里。
看阿承吃的欢快,她很享受现在的日子。
随后她把锅洗好。
腊肉也泡好了,洗干净上面的灰和霉点,露出色泽红亮的肉,油滴落在案板上,让人忍不住吞咽口水。
姜青竹把腊肉切成一片片的薄片,放进一旁的盘子里,又切了几个干番椒,把蒜苗切成段备好,把锅也洗干净。
“阿承,柴火要烧得旺旺的。”
不一会,火光把姜承的小脸照的通红,“阿姐火侯够不够大?”
姜青竹下意识的又夸了一句:“刚刚好,阿承真乖。”
姜承……,又来?
随后把腊肉倒入锅中,油煎的滋滋响,把炒到微卷的腊肉乘起来,倒下番椒炒香又倒下竹笋,翻炒到合适,见差不多了,把之前炒好的腊肉,蒜苗也放了进去。
很快,一盆色香味俱全的腊肉炒竹笋让好了。
姜承守在一旁,口水吞咽不断。
香味飘到隔壁周大娘家,既心疼姐弟的遭遇,又觉得姐弟二人太馋嘴了,嘀咕:
“这俩孩子…又是油香又是肉香的。到底是年纪小,有点吃的就不知姓啥了,不知道节约。”
嘀咕完继续让她的鞋面。
闻到香味的小雪也哼哼唧唧蹭着姜青竹的腿。
那模样要多可爱就多可爱。
刚夹起一块腊肉,她的手停住,不行,腊肉太咸了,不适合小雪,它还太小了,不能吃。
姜承以为阿姐夹肉给自已,他手都伸出去了,见阿姐又停下,怔住。
啊,她犹豫了,她犹豫了…阿姐,是不是嫌我吃的多了?