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第38章 她舔盘子，他理解她（第2页）

先细细观察一遍食物整体的轮廓，再考虑该从哪边入口，这一口吃完下一口搭配什么滋味，都是在脑中规划好了的，这叫对食物的尊重。

江宇泽左边是抹茶茉莉，右手边是桂花豆乳。

他决定先从最勾他的糯米香丸子吃起，这可是昨儿念了一天都没吃到的甜品。

先用左手将丸子串提起，放到嘴边能闻到浓浓的黄豆粉香，一口下去，又糯又弹，还有甜甜的芝麻味的回香。

可别一口吃完，再搭配上咸甜奶味的芝士奶盖蛋糕，层次感一下子就提升上来，此时再卷入一口馨香入脑的桂花乌龙奶油。

飘了~~

他深吸一口气，左右摇摆身体。

随之闭上了眼睛细细品味。

以他吃甜品多年的经验，已经很少能碰到让他如此沉醉的食物。

桂花甜腻却香气逼人，于是混合了乌龙茶降低腻感，还增加了一股幽香。

糯米丸子是手工现搓的，才会如此Q弹。

撒在上面的黄豆粉甜香得恰到好处，让丸子的口感不再无趣。

正中间芝士奶盖的加入是整条蛋糕卷连接的纽带，带一丢丢海盐更加丰富了口味的多元。

让你刚有点腻的时候吃到奶盖就解腻，这是真正的可盐可甜，咸甜交融，相映成趣。

江宇泽遵循着自己地节奏吃完一盘桂花卷。

最后照样用勺子将盘子上沾着的那点儿奶油也仔细刮干净。

喝一口清水，清清嗓子，下个目标是清新的小绿卷儿。

这是一卷抹茶胚儿打底的蛋糕，江宇泽吃过不少抹茶甜点，也算略有识见。

其实抹茶在我国古代就有了，那时候的人们将茶叶研磨成粉末，用水冲洗成糊状，与黑芝麻糊类似，古时候称之为吃茶。

优质的抹茶粉原色是深绿或者墨绿的，与蛋糕糊混合之后颜色会减淡，变成漂亮的翠绿色。

劣质或者假抹茶粉做出来就是黄绿色或者土黄色……，他不懂抹茶的时候不幸吃过几次，导致之前一直认为抹茶甜点是甜品界的害群之马。

来一口柔软如云的抹茶蛋糕，感觉上有些苦，再回味又变成甜。

尤其混合了沁人心脾的幽雅茉莉奶油，古香古色的茶味缓缓袭来，冰凉入口的茉香奶冻直击心灵，仿佛人一下子就通透了，连吃个蛋糕都想当诗人了。