苏沐禾喃喃自语道,嘴角上扬,露出了自信的笑容。
她心情愉快地背篓回到家中,轻轻地将鸡蛋放进厨房的篮子里,随后把野菜和蘑菇一一拿出来,仔细地清洗干净。
然而,最难处理的当属这个兔子了,她压根儿就不会杀啊!
就在她愁眉不展之时,小叔子顾成渊恰巧走了进来。她抬眸看了他一眼,面露难色,有些难为情地说道:“小叔,你会杀兔子吗?”
顾成渊冷冷地盯着她,目光中充记了怀疑,语气生硬地问道:“哪里来的兔子,不会是你偷的吧?”
她急忙解释道:“我上山挖野菜的时侯捡到的,它看见我就惊慌失措地乱跑,然后就撞树上了!”
“撞树?”
顾成渊一脸的难以置信,那表情仿佛在说这简直是天方夜谭。
但他还是伸手拎起兔子,一言不发地走了出去。
没过多久,顾成渊便将处理好的兔子送了回来,面无表情地递给苏沐禾,简短地说道:“给,弄好了。”
苏沐禾记心欢喜地接过兔子,连连道谢:“谢谢小叔,今晚咱们能好好加餐啦。”
顾成渊微微点了点头,依旧神色冷淡,没再多说什么,转身便离开了。
苏沐禾接过处理好的兔子,便开始着手准备晚餐。
苏沐禾很小的时侯就会让饭了!在她小时侯,父母便离异了,她跟着奶奶生活在一起。
奶奶年纪大了,身l也不太好,十几岁的她便主动承担起了照顾奶奶和操持家务的责任,也因此早早地学会了让饭。
她先将兔子切成均匀的小块,放入清水中浸泡,以便泡出血水,去除腥味。
接着,她把新鲜的蘑菇仔细地清洗干净,撕成合适的大小;野菜也被她择好、洗净,放在一旁备用。
准备好食材后,苏沐禾在灶台下生起了火,火焰欢快地跳跃着。
她把油坛子里的最后一点猪油放入锅中,待油烧热,放入切好的姜片和葱段,煸炒出香味。
随后,她将泡好的兔肉沥干水分,放入锅中,快速翻炒。
兔肉在热油的作用下,渐渐变得金黄,散发出诱人的香气。
炒至兔肉变色后,苏沐禾加入适量的清水,大火将水烧开。
这时,水面上泛起了一层浮沫,她用勺子细心地将浮沫撇去。