“完了完了,我爸笑了,居然还笑的这么舔狗,我回去会不会被灭口。”荀飞脑子嗡的一声就乱了。
“妈,今天不用准备我晚饭了。”荀飞脑子里出现他出门时,荀妈的叮嘱,随即暗道。
“姜厨师,我听说你还是个厨师,正好我也是个厨师,要不我们交流交流。”荀阳语气和缓的问道。
“我厨艺一般,可能没什么天赋。”姜灶想起那本背下的手记,迟疑道。
“学厨哪里需要什么天赋,我天赋不高不也走到今天了?”荀阳义正言辞的说道。
“?”经常被呲没有天赋全靠关系的余庆波。
“?”被骂天赋不如狗的荀飞。
“谢谢荀大厨。”姜灶心里很温暖,然后开口道:“那不如我给几位做个羊肉,正好试试我这羊肉的口感。”
“老板,羊排好吃,我切好了。”不等余庆波、荀阳他们同意,姜山立刻开口。
“也行,距离六点不远了,羊排快点。”姜灶点点头,同意了姜山的话。
“几位稍坐,马上就好。”姜灶道。
姜山不着痕迹的端出肉架子,上面摆着十块羊排,每一块都有手掌大,带着的羊排骨看着也非常大,颇有些牛骨的架势。
“姜大厨你这羊排看起来就不错。”荀阳看着肉质细嫩,看起来极为新鲜的羊肉开口道。
“这是新品种雪山羊,夏天吃起来有股冰雪的味道,一直高山放牧,吃溶洞冰雪长大的,味道确实非常鲜美。”姜灶边加热铁板,边说道。
“难怪。”荀阳边听边点头。
倒是一旁的荀飞看姜灶什么都没准备就打算煎羊肉,忍不住开口了。
“姜大厨你什么都没准备是打算直接煎?”荀飞问道。
“是啊。”姜灶不明所以,煎羊排不就是煎熟就行,要准备什么。
“去味腌制,有用的油这些……”荀飞说着说着声音就大了起来,他有些不明白眼前这个姜灶怎么做事好似很外行。
“你去一边等着吃就行,插什么话。”荀阳一巴掌拍在自己儿子背上,直接打断他的话。
“我……”荀飞还想说两句,但被荀阳直接再次一巴掌打断,这才委委屈屈不说话了。
薛源给的笔记是厨艺初级记录,有多初级呢,大概就是薛源自己刚刚学厨前两年的水平,里面还真没有肉类处理注意事项,更多的是对厨艺的理解和理论。
“需要怎么处理?”姜灶虚心问道。
荀飞又要开口,然后被荀阳瞪了一眼,直接闭嘴。
“姜大厨,这肉和那老小子用的是一个等级吗?”荀阳问道。