空间里还有一些新鲜的猪肉,不过林思乔没打算做,而是直接把挂在墙上的那块咸肉取了下来。
安城每年到了初冬的时候,有条件的人家都会买上几块肥瘦相间的猪五花,用来腌制咸肉。
调料也特别简单,只需要盐,花椒,白酒。
这样腌制好的咸肉就可以一直保存到来年,怎么放也不会坏。
咸肉用淘米水洗净,同样的也是切成薄片,直接铺到里锅的米饭上面,小火焖着。
等出锅的时候,肥肉部分完全成了透明状,吃起来油润咸香,一点也不会腻。
乔老太太醒来的时候,就看到他们家的乔乔,安安静静的坐在客厅的小板凳上,手里捧着一本高中课本静静的看着。
再一看,桌上早就摆好了香喷喷的饭菜。
“乔乔,我睡了多久了,你怎么不叫我。”
“外婆,你醒啦。”
林思乔放下课本过来扶她,笑道。
“这个天儿饭菜又不会凉,你醒来的正好,饭菜还是温温的。”
“外婆,你快尝尝看,好不好吃。”
乔老太太只尝了一口,便由衷的夸赞道。
“好吃,你别光顾着给我夹,你也吃。”
“嗯。”
这顿饭,祖孙俩吃的都很尽兴。
吃了饭,林思乔正要收拾碗筷,老太太直接把人推回了她的屋子。
“你也累了大半天了,快回去午睡一会。”
“从明天起,你的一日三餐,还有家里的洗衣做饭都由我来负责。”
“你就安安心心的在家复习,要不然我住着也不安心。”