倚天中文网>杨坚在北周是干什么的 > 第49章 想吃油条豆浆（第3页）
第49章 想吃油条豆浆（第3页）
据说，饺子是东汉神医张仲景为了治疗百姓冻疮所创。
原名“娇耳”，又称“月牙馄饨”。
宋朝时称“角儿”，元朝又叫“偏食”。
一开始时。
是和汤一起盛在碗里混着吃，而不是捞出来干吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。
到了唐朝，才有了把饺子煮熟捞出来放盘里的吃法。
明朝以后。
有了“饺儿”、“饺子”的称呼，做法、吃法也几乎和后世一般无二了。
其实。
后世的“水饺”就是饺子最开始时的吃法，在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜这样的小料。
南北朝时，饺子“形如偃月，天下通食”。
可见。
饺子在这个时期已经是相当普遍了，只不过仅有“水饺”这一种吃法而已。
“那或许便是你说的馄饨吧！”
“对了，易爱卿，朕看光禄寺能做出豆腐了，那平时怎么不见喝豆浆呢？”
豆腐在西汉的时候就有了，据说是刘邦的孙子——淮南王刘安所创。
小皇帝倒是吃过几次豆腐了，但却还没喝过豆浆。
“陛下，豆浆不是用来做豆腐么？”
听到易太仲这样回答，看来豆浆还没当作一种饮品。
豆浆都没普及，那油条就更不用说了。
宇文衍把油条的做法以及做好后的样子描述了一遍，易太仲表示没见过这种油炸的吃食。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
很多人认为，油条起源南宋。
说是秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种“油炸桧”的食物来表达愤怒。
被看作是油条的起源。
其实，油条远远早于宋朝。
具体时期已不得考证，但唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程：
纤手搓来玉数寻
碧油煎出嫩黄深
夜来春意无轻重
已完结热门小说推荐
