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第25章 夜晚聚餐（第1页）

夜晚聚餐

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汉代的时候，其实老百姓的吃食较为简单，老百姓家里的食物主要是粟、麦、稻三种，至于蔬菜则更为匮乏，像是西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米，这些统统没有。

不过还好有葵菜，韭菜、油菜、芦菔（现在的萝卜）、小白菜，葱姜蒜也有。

至于肉吗，这种在普通人家中更是吃不到的，连崔念家之中大汉小康家庭，更是只有过年时候才能吃到。

不过值得一提的是，虽然这个年代肉食是普通人家吃不起的，但是一般每家每户都会节节省省，每隔几个月都会给家里的老人买些肉孝敬老人，不得不让人感叹在大汉百善孝为先啊。

崔念如今刚收汉帝奖赏，手头也宽裕，于是买些羊肉和一小块猪肥肉，买了几只鸡，买了些鸡蛋和小白菜，以及葱姜蒜，就回家了。

回家后除了让仆人去生火，做一些基础的饭菜外，崔念自己则在案板上将羊肉等食材准备好，等火好了以后，将猪肉丢进锅中熬煮，将其熬成猪油，弄出来备用。

随后便准备弄一个炒羊肉，韭菜炒鸡蛋和猪油炒白菜，大汉现在做食物的方法还十分简单，只有蒸煮烤煎，他相信这几道炒菜，这些人一定会吃的十分的香。

就在崔念在厨房里做饭时，崔念的父亲来到了门口，看到崔念在屋里做饭赶忙制止，但崔念不予理会继续做饭。

“念儿，你在做什么？”

“做饭啊，怎么了父亲？”

“做饭的事情交给下人就好，你怎么亲自动手了？你难道不知君子远包厨吗？”

“爹，君子远包厨我当然知道，但是我对这句话有不同的理解？”

“儿啊，你有不同的理解是好的，来来，你先停手啊，咱们出来细说。”

“呵呵，爹不必如此啊，我继续做，不影响，君子远包厨，这句话出自《孟子·梁惠王上》里的语句，然而我认为世人对这句话的理解有失偏颇。”

“这句话的字面意思是指，君子应该远离杀生做饭的地方。”

“而世人多理解的意思是，庖厨之人，不应该是君子。屠夫一般都是厨师，杀鸡杀鸭，非文明的表现。”

“君子呢，则应该褒衣含笑，手执书，口称五经，而非屠人垢衣，眼有凶光，手持刀子，口叨肥腴，对吧？”崔念笑着对父亲说。

“是啊，儿子，你既然懂得这些道理，就不要再做了。”

“哈哈父亲，君子远庖厨，而非君子远刨厨啊，我如今亲自做饭，给你和母亲，以及家里其他人，这不正是贯彻了孝道与君子应该待人和善的道理吗？”

“而且这句话的终极理解应该是君子虽食其肉，不忘以奉其生及六畜也，要有感恩之心。”

“往小了说，是我等不饥时，不宜妄害生灵，这是小仁。”