第14章想当年
◎你爹种地村里数一数二◎
华茗一家三口,这几天都在市里各个大小饭店试吃。
三口齐上阵,每每吃完哪家的饭,出门坐车里,就要互相发表意见。
这天,华茗他们吃到一家据说开了二十来年的快餐店,店里主营几种常见的盖浇饭,也是在学校门口,学生们来吃较多。
主食3块不限量,素菜两块一份,荤菜是三元到五元不等,量也还可以。一个人差不多十块钱就能吃到撑。
正好也是饭点儿,店里基本都坐满了,有些桌子上稍微有个空余位置,很快就有学生端着餐盘来拼桌。
华茗他们桌子上也坐了几个学生。
华父一边吃,一边做市场调研,问这几个高中生:“你们经常来这儿吃?”
学生点头。
华母又问:“你们经常在外面吃,不吃食堂,家里父母也不说你们?”
一说食堂,学生就来气:“学校里的食堂还不如这家快餐干净呢!”
另一学生指了指不远处:“我家就在那,我爸妈他们有时走过就能看到这家店老板把食材摊在外面择洗。我们就没在这家饭菜里头吃到过虫子钢丝球什么的。”
这附近唯一的一所高中,还是私立学校。想到这点,华茗三人都沉默了。
旁边桌的学生也凑入这个话题:“我们家也是在附近,大家都知道这家店食材新鲜,都是每天清早老板跟老板娘开着三轮车,去附近菜市场找农户买的,好着呢。”
华父点点头,他们三人这几天吃过不少口碑饭店,有这种苍蝇小馆,也有中等规模的家庭式管理的饭店,但无一例外,好口碑基本都是在食材新鲜这方面展开的。
快餐店还提供免费汤,吃到最后,华茗也去打了三碗,决定尝尝这家饭店推荐人强烈安利的免费汤。
华茗来之前就很好奇,怎么会有餐馆最出口碑的,竟然是免费提供的汤品?
汤是豌豆苗鸡蛋汤,非常典型的快餐店的不锈钢双层保温桶和超长盛汤勺,也是熟悉的怎么都捞不着稠的。汤底也是经典的浓重鸡精味,蛋丝几乎透明。
唯一令人惊喜的,确实里面像是小游龙一般的豌豆苗。
无丝,没筋,豌豆苗入口就像是在嘴里打个滚儿一样的顺滑,稍稍咬下去,鲜美的汁液便在唇齿间泼洒。
“最近他们家做的这个汤好喝。”学生看华茗三人就盛了半碗,强烈建议他们再盛一次:“不然等会,免费汤就卖完啦!”
说完,几个学生咕咚两口,把满满一碗的汤大口饮下,一边嚼着,一边站起又去打汤。
“这汤的味道,全靠豌豆苗吊着。”华父道。
华茗也点点头:“他们选的这豌豆苗做汤,正好解了重油重盐的盖浇菜的腻。”
喝完,华茗又去盛汤,不过这次她就只盛了一勺,足足三大桶的汤,竟然见底。
华茗去问老板娘:“还有免费汤吗?”
老板娘撩起围裙,擦擦额角的汗:“有!不过得等会,现在正在烧水呢,估摸着还得十来分钟。”