跟着庸人到了厨房。
案板上。
有鱼有肉,难得的是还有一捆芹菜与大茄子,甚至有几颗青红椒。
这年头鱼肉很难得,而寒冬腊月里,蔬菜则比鱼肉更加的珍贵。
他没有像前世一有些局促,恍如老僧入定一般从容不迫。
就在他处理食材的时候。
一名中年妇女走了过来。
来人穿着朴素,而神情却不失雍容典雅之气。
妇人见何雨柱已经开始收拾食材,便不由的好奇问道:“小师傅,这会离吃饭时间还有一会,怎么这么快就开始收拾了。”
何雨柱一眼就认出了中年妇人,这妇人便是领导夫人,上辈子自己一到厨房先是给自己泡了一杯茶,又是要抽烟,说话态度也十分傲慢。
引起了领导夫人不悦,之后才有了领导夫人与许大茂的交谈,间接的导致了许大茂被赶出了大领导家。
何雨柱微微一笑道:“阿姨您说的不错,这离开饭是还有些时间,只是想着反正这会也没什么事,先准备好食材,东坡肘子先给炖上,客人随时要上菜我这边就能随时安排。”
领导夫人微笑的点了点头,随后开口道:“小何师傅,厨房里还缺点什么吗?”
何雨柱想了想还是回道:“不知道家里有没有芝麻酱?”
“芝麻酱?”
“对,芝麻酱?”
“我说小师傅,你这做川菜怎么还要用到芝麻酱呢?”
何雨柱微微一笑道:“阿姨,这川菜在众人面前体现的都是麻辣为主,这是大家对川菜的误解,川菜最注重的是咸、鲜、香、麻、辣等味,最注重的却是复合味中的层次感,芝麻酱我有妙用。”
听到何雨柱的话,领导夫人连连点头称是,内心对于这位年轻的厨师也多了一分好感。
随即吩咐佣人去拿来一瓶芝麻酱。
领导夫人在厨房里看到厨师的表现十分满意,回到客厅就看到了许大茂在倒腾着放映机,也是十分好奇的去和许大茂攀谈。
许大茂见来人不似家里的佣人。
他的态度也好上了几分,礼貌自然也就十分到位,加上那抹了蜜一样的小嘴,夸的领导夫人甚是开心。
欢声笑语中,时间过的很快。