傅婉心下疑惑,想着待会儿寻个机会去套话。
思及此处,她也不再胡思乱想,全身心开始准备饭菜。
先是葱姜蒜洋葱辣椒洗干净切成段。
转而拿起菜刀干脆利落的对着剥好的蒜瓣拍了几下。
等准备好这些,傅婉才拿起了刷子把螃蟹浑身上下清洗干净。
然后用菜刀将螃蟹劈成两半,一边将蟹心寒凉的部分摘除。
等她处理好,准备好了搁置备用。
土豆削皮,不得不说上辈子在饭店一开始就是削土豆。
成天一筐一筐的削。
以至于傅婉即便是用笨重的菜刀也能够削出薄如蝉翼的土豆皮。
这都是实打实的真功夫。
将削好的土豆片成片,放在锅里煎。
直到两面金黄,整个厨房都飘出土豆的香味,这才捞出来放在盘子里。
好在昨儿买了些鸡爪子,还有剩下的肉。
她先是将肉片放在锅中煸香,鸡爪去指甲,转而煮了起来。
家里刚巧剩下一些年糕,切成条备用。
一切准备的差不多了,傅婉将螃蟹用刚煸出来的油锅里煎了一通。
很快厨房的香味儿就飘的整个院子都闻的到了。
就连在外头沉思的江怀栩都忍不住抬头看向了厨房。
他看着正在忙碌的小女人,原本冷若冰霜的一张脸微微缓和了几分。
起锅烧油,放入葱姜蒜螃蟹,再放入土豆年糕中火炖上十分钟。
最后拿生粉勾芡慢慢倒入。
只瞧着那一锅颜色鲜艳香气扑鼻的螃蟹,汤汁瞬间粘稠了起来。
傅婉看着肚子都忍不住叫唤了。
这汤汁拌饭吃,得香迷糊了。
她特意做的上辈子才有的简单好吃的肉蟹煲。
这东西她敢肯定江怀栩没吃过。
傅婉瞧着江怀栩冷着一张脸低头吃饭,多少次欲言又止,终于找了个话题。
“那个。。。。。。我看你房间通气不太好,就准备了两盆花。”
“你要是不喜欢的话可以挪走。”