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第4章(第1页)

说完,便跑到其他的摊位把之前欠的钱还了,剩孙翠兰一个在那里脸色涨成了猪肝色,径自辩解。

周婶子站在人堆中撇了撇嘴,虽然叶阮阮的为人是不太好,但应该也没有那些七拐八弯的心眼子。

难道说真是给孙翠兰教唆的?

叶阮阮转了整整一圈才把钱还完,孙翠兰早就没脸赶集偷偷摸摸的跑回家去。

叶阮阮根据原计划重回小贩处,买下一条鲤鱼,看见对虾和生蚝新鲜便想包圆。

小贩也对叶阮阮稍微改观,于是好心的多劝了她一句。

“这些都不好吃,你还是少买点吧。”

80年代初期经济还不发达,老百姓的餐桌上全都肥肉比纯瘦肉要金贵,而鱼比虾蟹更金贵。

生蚝贝类这些都是没人肯买的便宜货,不仅煮不烂还没油水。

可这些到她这个叶大厨的手里就完全不一样了。

“我会做,你尽管卖给我。”

叶阮阮莞尔一笑,提着东西满载而归。

将生蚝扇贝全丢进水桶里面吐沙子,之后掐着时间将大虾放进煮沸的水中,变色后就捞出来,这样可以保证肉质紧实鲜嫩。

炸好辣椒油,又切了蒜沫、香菜沫,跟醋酱油这些混合在一起,最后倒到小桶里将虾先腌上。

这时,桶中的生蚝贝类也吐好沙子,叶阮阮打算把它们撬开了再煮,这样还能省些柴火。

她拿着小刀在生蚝的开口处戳进,咔哒的一声打开,才把肉取出来,忽然一颗珍珠滚落,滴溜溜的在地上打转。

叶阮阮连忙弯腰将珍珠捡起,用抹布擦了擦。

浑-圆一颗,差不多小指甲盖大小,是一颗咸水珍珠正散发着晶莹的光晕。

珍珠在这个年代的药用价值非常昂贵。

按目前的行情最少能换个十块钱,顶大多数普通工人的半个月工资。

她将珍珠小心用布包好,藏进了首饰盒中,这可是第一桶金,必须放好。

随后又把剩下的贝壳全部处理好,等煮熟全倒进了捞汁里。

叶阮阮先浅浅试了一口,吸着手指不禁幸福眯眼:“对,就是这味儿。”

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