第48章方便
◎上工前又有几个人来看井,他们眼里的羡慕藏不住,自家院子里有井◎
唐启阳和徐兰不仅想要把浴室建好,也想把非常简陋的厕所建好,所以他们短时间内怕是不能去上工。
下午上工前又有几个男人来唐启阳家看井,他们眼里的羡慕藏不住,自家院子里有井提起来就能用,简直不要太方便。
以前说过挑水不麻烦的话早抛到九霄云外去了。
看到建得不错的水井,这几人心想唐启阳和他媳妇的胆子真大,两人自己拉石头,又自己挖自己砌,没有找一个人帮忙,还真给他们干成了。
听说挖井和砌井很不容易,这两口子真让人刮目相看。
来看井的人都走了,唐启阳拿出上午买回来的泡打粉,跟徐兰拿一小包酵母,用玉米面和白面各半和一起放大陶盆里,盖上竹篾盖发酵。
然后去砍一个有点老的笋,切去老的地方切片焯水几分钟,捞起来泡清水里,再泡上两把干蘑菇。
把剩下的一条五花肉剁碎放调料和五香粉腌制盖起来。
准备好这些,唐启阳拿铁锹到水井和荆棘之间平地,两者之间有两米多的距离,坡度有点大,想让这块地和棚子的地面差不多持平,要多挖走一些土。
徐兰在用缝纫机车衣服,五个小孩睡一觉起来两个大的出去打猪草,三个小的留在家里,不是看妈妈车衣服就是看爸爸平整地,两边来回看。
徐兰搞不清楚她们有什么好看的,没有理会,专心沉浸做衣服。
整个下午她把四件衣服都车好,开扣眼,钉上扣子,剩下的碎布凑一凑还能给她们每人做一件小**。
但时间不早了,徐兰停下手把衣服给孩子们,拿水桶从井里提水,她发现井里水位上升不少,目测是两米出头。
她提水倒满两个水桶,挑去浇菜,不用去远的地方挑水来浇菜,省时又省力!
唐启阳在厨房把笋片和蘑菇切成小丁,和肉馅搅拌在一起,调好咸淡放一边,拿面板放饭桌上,把发酵膨松的面放到面板上揉,排出气,然后擀面皮包包子。
还教老大和老二包包子,两人包得不好看也不在意,让她们继续包。
晓风和晓语看自己包着皱巴巴的包子,再看爸爸包有漂亮褶子的包子很不好意思,爸包得又快又好。
唐启阳和她们说:“不用心急,慢慢学,等学会了再提高速度。”
晓风姐妹俩心神定,再拿面皮放上馅,按爸爸教的慢慢包起来。
徐兰浇完水洗干净手来饭桌边,就见晓风和晓语包包子包得还可以,表扬她们:“包得不错啊。”
晓风不好意思说:“我们前面包的很难看。”
徐兰拿起面皮说:“什么事都是慢慢学的,没有几个人天生一学就会,而且这面皮不是纯面粉。”
晓风对爸妈会包饺子和包包子心里有疑惑,以前在老宅从来没有做过饺子和包子,不过那时做什么饭不是爸妈决定的。
晓岱大大咧咧问徐兰:“妈,你几岁会包包子的?”
徐兰包着包子面不改色说:“我十三、四岁时吃集体食堂,有时在食堂帮忙干活,那时悄悄和别人学的。”
晓岱好奇问:“妈,什么是集体食堂?”
徐兰按着原主的记忆说:“就是队里把各家的粮食交到队里粮库,规定一些人负责做饭,大家拿碗去食堂打饭,在食堂吃或打回家吃都行,家里不能开伙做饭。”
晓风几个第一次听到这事,缠着徐兰问东问西,徐兰一一回答她们,不知道的事就利索说不知道,没有含糊其辞。
包的包子醒发后再上锅蒸,蒸熟的包子金黄色,虽然不是真正的三丁包,但也很好吃。