话音刚落,对方的定向交易就发过来了【玩家安七,以物品酱油500ml*1,老抽500ml*1,料酒500ml*1,白糖500g交换压缩饼干*8,泡面(桶)*1,是否接受】
江离果断地选择接受,交易成功后,对方的私聊又发来【大佬能不能,冒昧的问一下您要做什么吃的?】
【红烧肉】这也没什么不能告诉的,江离回复道
【大佬虽然有点冒昧,但我还是想问能不能用一块生姜再加四个不锈钢碗和您换一点点红烧肉,红烧肉的量您来定,呜呜,我已经很久没过吃肉了。。。。现在做梦都是我在吃肉。。。。。。。。。】安七边抹泪边给江离发送私信
江离失笑,生姜在这种极寒天气里也算是比较珍贵的东西了,而且自己等生出芽来还可以种到种植盆里,【行,不过我食材也不多只能给你一点点】
【呜呜,谢谢大佬】
【玩家安七,用生姜*1不锈钢碗*4交换无?是否接受?】
随后安七的信息就来了【大佬,等您做好了分我一点就行,姜先给您!!我相信大佬的人品】
【好吧,那你等稍等一会了】江离接受交易,这个人到是蛮信任她的,也不怕自己拿着东西以后就把他给拉黑了。
所有的调料备齐,江离从冰箱拿出2斤野猪肉,这猪肉肥瘦相间正是最适合做红烧肉。先把猪肉切块,留出一块肥肉比较多的一会炼一点猪油,剩下的冷水下锅,放入料酒和两片姜片去腥,煮开盛出备用。
江离将火调至最小,缓缓将肥肉放入热锅中,它们慢慢地煎出油脂,那浓郁的猪油香味逐渐弥漫开来。不久,肥肉化为晶莹剔透的猪油,油渣被轻轻挑出,待其稍凉,把白糖轻轻撒入猪油之中,不断搅拌至融化。接着,早已备好的猪肉块被放入锅中,随着翻炒,糖色均匀地裹在肉块之上。姜片、生抽、老抽依次加入,继续翻炒,使其味道与猪肉完美融合。
之后,加入提前准备好的温水盖上锅盖大火烧开然后转小火慢慢炖煮,锅盖轻轻盖上,大火快速烧开,随后转为小火慢炖。一个小时后,江离轻轻掀起锅盖,一股浓郁的香气瞬间四溢,直击味蕾。用筷子小心夹起一块肉,放入口中【果然!肉香四溢,入口即化。】肉质软烂至极,轻轻一抿便在唇齿间化为醇香,留下令人难以忘怀的余味,江离幸福的眯了眯眼。
最后,撒上适量的盐调味,打开锅盖,大火收汁。10分钟后,一锅色香味俱佳的红烧肉便制作完成,诱人至极。
拿出一个小木碗,装了一半大概有个六七块,发定向交易给安七,剩下的赶紧收进背包里。对方秒接受,好像一直守在光屏前一样【大佬,这也太香了!!!在这个世界能吃上一口如此美味的红烧肉,值了!!】
江离回复【你喜欢就好】
然后关上界面,迅速将锅清洗干净,取出洁白的大米,量出自己两顿的量,加入恰到好处的清水,开始蒸制大米饭。
【咕嘟~】米饭和红烧肉绝配,每当想到那浓醇的汤汁裹挟着米饭,再佐以一口软糯的红烧肉,江离便情不自禁地咽下口水。
五十分钟的等待后,米饭终于熟透。江离忙不迭地取出红烧肉,细心地将米饭与红烧肉分成两份,留一份放到背包里留着明天吃。
终于可以开饭了,江离端着碗坐到窗边,迫不及待地夹起一块送入口中,肥瘦相间的猪肉,经过长时间的炖煮,肉质变得软糯而不失弹性。每一口咬下,都能感受到肉质的细腻与鲜美,仿佛在舌尖上跳舞。
江离将肉与汤汁一同盖在米饭上,浓郁的汤汁瞬间渗透进米饭的每一粒,与软烂的肉完美融合。她轻轻咀嚼,享受着这美妙的滋味,不禁感叹【唔,这是天堂么?】
而此刻,一旁的小雪球也注意到了江离的美食。它好奇地凑了过来,嘤嘤地向江离撒娇,似乎也想尝尝这美味的食物。江离笑着,拿出它的小碗,试探性地夹了一小块猪肉放入碗中。雪球小心翼翼地舔了舔,仿佛打开了新世界的大门,一吃就停不下来了。
看到雪球吃得如此开心,江离也感到无比幸福。再次给它夹了三块猪肉放到碗里,但又不敢给它太多,生怕它不适应人类的食物而吃坏肚子。雪球吃完后舔舔盆,似乎还想要更多,于是又躺到江离脚下撒娇打滚。江离轻轻地按住它的小脑袋【小狐狸不能吃太多人的食物,小心吃坏肚子。】
就这样,一顿美味的晚餐在欢声笑语中结束了,江离心满意足的打了个饱嗝随后躺倒在床铺上,雪球则精力旺盛的在江离身上踩来踩去的,陪雪球玩了一会困意渐渐袭来,二话不说窝进自己温暖的被窝里,美美的睡了过去。