由于杀猪不剥皮,处理猪毛就是一个细致活。
刮掉猪毛以后还得将猪肉分割贩卖,整体上确实比杀羊要复杂一些,以至于两人杀完一只羊,其他刀手还只忙活到一半。
接下来,两人继续分工合作杀羊。
魏弘每次都抢着给山羊放血,因此也收获了一次又一次的生机,同时他也开始亲自上手剥皮,屠宰技能熟练度在不知不觉中也增加了不少。
“干得不错!”
朱四海踱着步子在旁边站定,最终满意的点了点头。
不管是李大牛还是魏弘都好,两人都是做事麻利勤快之人,虽然力气手艺都不如其他刀手,但还是非常值得培养的。
眼见两人又合力收拾了一只山羊!
朱四海挑挑眉吩咐道:“大牛,去把猪圈里最小的黑毛猪给拉出来,你们俩动手宰了!”
“哎!好嘞!”
李大牛闻言顿时大喜过望。
大档头这么说分明是想栽培他。
虽说他的臂力不过一百八十斤,但是挑只瘦小些的猪应该是能胜任的,而且还有魏弘配合呢。
等他练练手,不出一两月绝对能正式转为刀手。
“恭喜了,大牛哥。”魏弘乐呵呵道喜。
“嘿嘿!”李大牛憨笑着挠挠头:“走!杀猪去!”
说话间,两人直奔猪圈而去。
忍着恶臭扫视一圈,李大牛迅速锁定了一头瘦弱黑毛猪,然后一把搂住猪腰就将它抱了起来。
没错,就是抱!
这个世界杀猪的方式非常简单粗暴。
由于大肥猪们普遍凶猛,若是正面拖拽很容易会被撞伤,因此大力将其举起来,让猪无法借力挣扎就是最好的方式。
“弘哥儿,动手!”
李大牛一把将猪按在案板上。
整个身体死死压制着,任凭它如何嚎叫挣扎都难以挣脱。
而这时候,正是魏弘动手的好时机!
求追读求票票