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第35章 找余惠帮忙（第2页）

“顾南聪明，顾西乖得很，特别听话。北北到时候让他们两个就在咱家看着，我和小余都顾着一点儿，应该是没问题的。”

于强点了点头，没再说话了。

钱兰吃过晚饭，让于建设洗碗，自己则去了隔壁。

余惠也在厨房里洗碗呢，晚上吃了面片汤，加了鸡蛋和青菜，味道很好，几个孩子都吃得很饱。

“小余忙着呢？”钱兰直接进了厨房。

“嫂子你怎么过来了？”余惠一边洗碗一边问。

钱兰也不磨叽，直接说明来意，“我来呢，是想请你帮个忙。”

“后天我家老于生日，他连队里的弟兄们，想来给他庆祝，得在家里摆上三桌，我想请帮我一起做饭。”

“可以呀。”余惠想也没想就直接答应了。

“三桌，要备的菜可不少，嫂子你心里可有菜单了，打算做多少个菜？”余惠把最后一个碗洗完，又拿了干净的干抹布擦干。

钱兰皱着眉想了想道：“鸡鸭鱼肉肯定是要有的，来的都是大小伙子，肯定特别能吃，这菜准备少了，他们怕是不够吃，又显得我们小气。”

“小余不怕你笑话，我和我家老于，都得帮着两边的家人，家里虽然只有两个孩子养，但这手里却紧紧巴巴的，各方面都得省。”

“本来老于生日，我是想着买一只鸡，一家人好好吃一顿，这要在家里办三桌，我还真是发愁。”

“你年轻，你脑子好，厨艺也好，你帮我想想，做些啥菜合适。”

余惠皱着眉想了想道：“这菜呢，咱们可以准备四个凉菜，油酥花生，拍黄瓜，凉拌豆干，再来个青椒皮蛋。”

“炒菜来四个，肉丝炒土豆丝，肉丝和土豆丝一起炒，不用太多肉，还是个荤菜，看着量大又好吃。”

钱兰用力点头，这个可以。

“再来一个麻婆豆腐，豆腐便宜，还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜，木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜，”

“大菜就做三个，魔芋烧鸭，里头多放些魔芋，腐竹，莴笋做配菜，只要买一只大鸭子，一桌就能出上一大碗。”

“这个好。”钱兰连连点头，觉得自己真的是找对人了。

“鱼就去买一条大草鱼，或者花鲢，做一个水煮鱼，配菜多放些豆芽，莴笋，豆腐，再加些家里泡的酸萝卜一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。”

“肉就买上四斤五花肉，做红烧肉，多放些土豆做配菜。”