终于,王安把两只狍子都处理好了。
对冯成民笑着说道:老姑父,你先坐会儿啊,我去赶爬犁!
说完,转身就走了。
冯成民看着王安的背影,也纳闷起来,这妻侄,咋呲搭都笑呵呵的,也不激也不恼!
这心性,属实挺好!
也越发感觉呲搭妻侄,变得无趣儿起来!
王安赶着爬犁返回,看日头,也快晌午了。
便问道:老姑夫,接下来啥章程啊吃点啊还是咋着
冯成民也抬头看看日头:吃点吧,吃完再转一圈去!
两人赶着爬犁找了一个背风的山坳,捡拾树枝子生了两堆火。
王安的小锅也派上了用场,用锅盛了尖尖的一锅雪,随便找了两块石头架上锅!
突然发现,这小锅,应该在整个架子,能折起来的那种!这样在四周烤点啥也方便!
嗯,这事儿不能忘!
冯成民已经在割狍子肉了,把肉割成薄片,沾满从家带的咸盐面,然后用削好的树枝穿上。
插在另一堆火周围,看熟练程度,正经没少这么吃过!
王安也掏出用纸包着,一直没机会用的辣椒面!
不一会儿的功夫,薄薄的肉片就熟了,尖尖的雪也变成了半锅水,基本够用。
王安把两只小狍子的心肝肺用侵刀割成厚片,扔进锅里。
捏了一大捏大盐粒子扔进锅里,再扔进几个干辣椒,就盖上了锅盖。
这锅盖是糜子秸秆,用细麻绳钉起来的小盖帘!
又把早上拿的玉米面大饼子,切成稍微薄点的片,扔在锅盖上!
往火里加了几根粗树枝子,就去享受烤肉的美味了!
这烤肉,既没油,又没有调料,只有盐面和辣椒面,但在这深山里,也是吃的相当美味!