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第93章 鱼皮花生捉虫(第2页)

“请诸位莫急,最后两道菜说完,我便为大家揭秘。”徐桃笑道,“左下角的那道菜大家还记得吗?”

长公主倒是先一步开口了:“我记得,是一道金色汤汁的菜。我看到的时候,还以为是一道汤菜,谁知入口居然有些辣味。不过倒是十分开胃。对了,那切成薄片的食材是什么,有些像菇但是又不太像。我总觉得似乎见过,但是又想不起。”

徐桃笑着道:“那便是鳆鱼。”

鳆鱼?厨师们又是一阵**:这是什么鱼?就在众人一阵**的时候,高升楼的厨师忽然恍然大悟:“是了,我就说路过这几位小娘子灶台时怎么闻到了一股海味,这是海货啊。”

她居然真的用海货了?玉食众人的脸色垮了下来,王老八却有些忿忿:之前我说了,你们都不信,看吧,自己根本没有撒谎。

长公主和郑询倒是对这个名字十分陌生,让内侍去取。徐桃给他描述了一番,不一会儿内侍便取了出来。徐桃拿起那椭圆形的鲍鱼给大家看。长公主恍然大悟:“这我见过,之前倭国使者来的时候,就带来了这鳆鱼做的吃食。原来还能做成这样的菜。”

徐桃笑道:“其实鳆鱼还能做很多美食,只是今日时辰不足,我便选了一种简单的。”

付洛瑶的手都在微微颤抖:简单吗?这汤可一点儿都不简单,又是高汤又是南瓜又是辣椒,那么多东西最后浓缩成这小小一碗,她再也想不到居然还有这样的汤。

郑询放下捋须的手:“最后一道菜中,那三肥两瘦的也是豕肉了?”

“是。”徐桃应了一声,“论口感,肥的部分中,只有豕肉有那般油润的口感。而且价格不贵,百姓们也能吃得上。”

“的确,那道菜除了咸菜,也就是那五花肉了。”郑询点了点头,看向长公主,“酸甜苦辣咸,说的是菜,却又不光是菜。”

“有地上的,有海中的,有南边菜的影子,也有北边人的口味,徐娘子这五味,可不单单只是五味,而是集合了大唐东南西北中的口味啊。”长公主笑着点头,“怪道徐娘子要问完每一道菜的口味,这答案不就出来了。”

徐桃笑着福了一礼:“多谢二位抬爱,除了滋味,其实还有一层含义。”

“哦?”所有人都好奇地看向徐桃。

徐桃放下行礼的手,目光如水般清澈:“第一道酸菜鱼,出自水中,也在水中。第二道拔丝地瓜,这地瓜可是埋在土中长大的。而这梅菜扣肉,是做得最久的菜,一直到上菜前,我才熄了火,所以它展现了火。”

“水、土、火都有了。这金……”郑询忽然一下想到了,“这鳆鱼中的汤,可不就是金汤。那这道苦瓜,怎么跟木搭上关系呢?”

徐桃一本正经地回答:“儿曾听过一句乡野歌谣,苦瓜牵藤苦茵茵。”

在场的人一怔:这怎么跟歌谣又扯上关系了?这人葫芦里到底卖的什么药?

就在众人一脸疑惑的时候,只听扑哧一声笑。众人转头去瞧,却见司农寺卿并光禄寺卿几人联袂而来,司农寺卿一脸笑容:“这牵藤,怎么能没有竹木架子呢?”

方才还悠哉游哉地品评的光禄寺诸人立刻站了起来,恭敬地对自家老大以及其他老大行礼,心中的浪一阵更比一阵高,人都麻了。这不过就是一场平平无奇的遴选吗,怎么会这么多人来?

新来的几位寺卿少卿中,也有上回来林府赴宴的陈嵘。他们几个拜见了长公主和郑询,又在光禄寺众人让开的位置上坐了,然后冲光禄寺众人笑道:“这回你们才是评审,我们只是看看,继续吧。”

我们,还能,继续吗?众人下意识地又往门口看一眼:接下来还会有谁来,不会是圣人或者皇后吧?

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