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第20章 鱼肉馄饨（第2页）

等三人终于想到地方寻过来时，澡堂门口已经十分热闹了。三人挤进去，看到两个摊子时一愣，问了旁边的人。立刻有热情的人上去解（la）答（piao），给他们一五一十讲了。

待排到徐桃面前时，赵鹏程笑道：“果然是小娘子想出来的主意，某要一碗鱼肉馄饨。听闻这馄饨，鲜得不行，某最爱鲜味，投给面。”

徐桃提起一只锅边挂着的小竹篓，往碗里一倒，那白白嫩嫩的馄饨像是一只只小鹅接连扑通进碗中。她再从旁边的一锅汤中舀起一勺，最后撒上些微葱花，又放上半枚卤鸡子，递给赵鹏程：“郎君投面一票！”说罢，她转身用炭笔在纸上添了一笔。

“某要羊肉汤饼，多放些辣油。某这注待用过了再投。”杜书礼迫不及待挤上前，看到徐桃下面后又提起笔，“之前看到招旗，某就猜娘子许是通笔墨，如今一见，娘子好字。只是，为何要写这正字？”

徐桃一边添笔一边道：“正一共五笔，十分好计数。”她转身放下笔：“再者，这正可是立身之本，也表示公平公正嘛！”

“不愧是小娘子。”赵鹏程赞叹了一句，瞅准一张刚空出来的桌子，三步并作两步过去坐下，立刻喝了一口汤。

青云仿佛是过尽千帆后重新沉淀下来的江水，浑厚而沉静；而这汤仿佛是雨过天晴后的小溪，鱼儿欢快地游过，尾巴一甩，还有些青草的芬芳，灵动而自然。同是这样清亮的汤，竟是完全不同的滋味，难为怎么想来。

赵鹏程喝了两口汤，这才抽出一双筷子，搅拌两下后，夹起一只馄饨。

馄饨皮煮过之后晶莹透明，竟能隐隐露出里头的馅儿。一口下去，面皮却不似自己看到的那样薄，还带着微微的嚼劲儿，显是皮揉得十分筋道。而里头的馅儿熟得刚刚好，鱼肉十分鲜嫩，但是其中还有些脆脆的白色颗粒。他定睛瞧了半天，也没认出是什么，好奇地冲到徐桃面前：“这馄饨里面是什么？”

徐桃笑道：“这是凫茈。”

“凫茈？”周围的人都好奇地凑上来。“某家里都拿它当果子吃。”“某家里爱浇上酪浆，最是香甜。”“儿家里也煮过这个，但再想不到它还能拿来做馄饨？”“明日儿也买些凫茈回去包馄饨。”“得了吧，就算你买了鱼和凫茈，这汤你能煮出来？这味道你能调出来？还是莫费事了，就来小娘子这边用吧。劳烦小娘子加勺辣子。”

“多谢郎君夸赞，郎君要多少可自己加。”徐桃手下不停，将做好的羊肉汤饼递给杜书礼，“娘子若是要试试，在刮鱼茸时定要留意这细刺，尤其是给孩子吃，刮一遍便要检查一下有没有短刺。这凫茈不要剁，要切，不然就不脆了。还有这鱼肉清滑，调味切不可太重。”

“罢罢罢，儿这手做不得那细嫩食，还是明儿个带孩儿来娘子这尝尝吧。”那娘子听完忙摆手。众人纷纷笑了。

一片笑声中，杜书礼看着手中的汤饼，十分纠结地问道：“某能用那米的份例，再买一碗馄饨吗？”

正在欢笑的众人齐齐开口：“不行！”

杜书礼着实也没那么厚脸皮，端着羊肉汤饼坐到陶醉的赵鹏程旁边，忿忿吃了一口，双眼一亮！有羊肉了，还要什么鱼肉啊！他宣布，这卤过的羊肉就是世上最好吃的肉！

一柱香后，他咬下一口黄焖鸡时，整个人冒起了快乐的泡泡：不，鸡肉才是最好吃的肉！还好今日夫子拖堂让他饿惨了，不然他就要错过黄金凤这样的美食了。

旁边的赵鹏程一脸鄙夷：“瞎说，圣人言，鱼，我所欲也！”

平日里大家伙儿都是用完就先走了。今日，这些人吃完饭投完票后，都没有离开。小娘子方才可说了，今晚或是卖完，或是酉时一过就封注，她们当场公布结果。

其实结果根本就不用公布，大家都盯着呢，浑水摸鱼的也没能成功。前两日有住得较远的人今日没来，都有人专程走了一趟把那人从家中挖过来投票。每有一方暂时领先，就有另一方的支持者跑去路边招揽生意，形容得天花乱坠，还真被拉来几个。见此景，徐桃暗中记下那几人：以后食肆开了需要软文宣传的话，这几位绝对是佼佼者！

由于这全民齐努力，不到酉时，摊子上的东西被一扫而空。接下来，就是揭晓结果的重要时刻！

作者有话说：

菉即绿豆，凫茈即荸荠。鱼，我所欲也这句十分有名，不用标了吧。