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第18章 黄焖鸡(第1页)

第18章黄焖鸡

◎那鸡肉微微颤抖,外皮上还有褐色的酱汁顺着滑下。◎

什么,不用等?早已饥肠辘辘的众人立刻蜂拥到付洛瑶这边摊子上,伸长脖子看去。

见人都围了过来,付洛瑶这才慢条斯理地揭开硕大的木锅盖。在锅盖揭开的那一刹那,随着白色的蒸气腾起,一股浓烈的肉香味扑鼻而来。最前排的那几个人只觉得自己仿佛置身仙境一般,醉了!

待得雾散去,众人这才看清那锅里煮的东西。最上面是满满的一层鸡肉!付洛瑶盛起一勺,那鸡肉微微颤抖,外皮上还有褐色的酱汁顺着滑下。滴落的那一瞬间,众人齐齐咽了一口唾沫。

付洛瑶适时地开口道:“这唤作黄金风,是菜有肉!配饭一份十五文,今日也是饶两文,还赠送佐餐的小菜。”

什么羊肉汤饼,什么鱼肉馄饨,那样婉约的风格怎么能比得上这鸡肉赤裸裸的冲击。有人立刻喊道:“某要一份。”

付洛瑶眉微微一扬:“得嘞!”她拿起一只开口较大的碗,舀了一勺半的菜,碗中仿佛堆成了小山。她又拿了另一只碗盛了饭,在上面夹了些佐餐小菜,两手递给他:“这里头有饱腹的土豆,郎君若是不够待会儿还可寻儿添饭。”

那郎君忙接过碗,坐在一旁的桌边就开始吃。方才舀的时候看到鸡肉下头有土豆,这会儿一瞧,里头还有胡葱。

虽然有这些素菜打底,但是那郎君看得分明,这里面有六块鸡肉!他立刻夹起一块,入口首先尝到了糯叽叽的鸡皮,还带着些微弹牙的口感。肉里头已经完全被汤汁浸透了。他用力一吸,酱汁从缝隙里滑落到舌尖,那滋味,他竟不知道里头到底有些什么,只能感受到微微的辣意。

就着这一块鸡肉,他都吃了三大口饭。第三口刚入口,他便听见旁边一个人惊呼:“这土豆居然有这么好吃吗?”

这郎君家中也在城外有田地,先皇在位时宰相推广这土豆的时候,他家也种起土豆了。这土豆产量不错,也十分饱腹,大家伙儿都是把它当主食。也有人拿它做菜,但是煮起来也没觉得特别好吃。这人莫不是在诓人?虽是如此想,这郎君还是很诚实地夹起一块土豆塞入嘴里。

牙齿还没咬,舌头轻轻一抿,那土豆就融在了嘴里。如果说鸡肉被汤汁浸透了,那这土豆里面仿佛蕴藏着一汪汤汁,包裹着酱汁本身的丰富滋味和鸡的肉香味,直接化开在嘴里。他不禁感叹道:“这土豆,竟比肉还好吃!”

还有那佐餐的小菜,是晒过的菜干用香油等来拌的,又脆又香还开胃。当舌头被糊住的时候,吃一口这个,立刻状态回归。

两边摊子上的吃食都揭开了真面目,人们心越发痒痒的同时又越发纠结了:这,就不能两个都选吗?莫非你们不是一家?

有人问出了这个疑问。徐桃笑着指了指旁边竖着的招旗:“是一家,只是我们两姊妹一个爱面食一个爱米饭,便约定来此共同开摊,看谁能卖得多。若是哪一边累计三天都更多,就上一道新吃食。”

众人定睛一瞧,果然她旁边的招旗写着面字,旁边还画了索饼和馄饨的模样。而付洛瑶旁边的招旗写着米字,旁边就画了一只鸡和米饭。识字的人没几个,但是这画虽是寥寥几笔,却颇有些意趣。

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