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第22章 红烧肉(第2页)

升腾的雾气已经是标配了。待雾气散尽,众人看进锅里的第一眼,就再也移不开了。

这,这,这是什么!

一块块四四方方的小肉块,棋子大小,表皮已经被染成了暗红色,垒成了一座小山。随着付洛瑶舀起一勺,勺中肉的肉皮微微颤动,汤汁沿着外皮缓缓滑下,油亮亮的特别有光泽。

如果这汤汁浇在米饭上,略微拌一拌,舀起一勺,再夹起一块肉放在米饭上,满满一大口咬进去。这,该是多么的美味!呜呜呜,他们没吃过,想象不到啊!

付洛瑶还在做介绍:“诸位,这道菜唤作……”

“某要一碗!”心急的客官立刻打断。

付洛瑶一怔,随即舀起一份,又给他盛了饭,却没有马上拿给他,而是端过一只大盆,用小碟子装了一碟小菜,将两碗一碟都放进了托盘中:“这道菜肉较多,恐后头有些腻味,故会配上小菜,依旧是十五文一份。至于投注,待诸位交还碗筷时再进行,郎君请。”

那郎君接过托盘,急匆匆地走到桌边坐下,夹起一块。牙齿从上咬下。肉皮糯叽叽的,肥肉一抿就化,丝毫不腻。瘦肉有些嚼劲却一点儿不柴。汤汁滴落到舌尖的时候,他的眼睛蓦地亮起:这肉是咸甜味的!居然有甜!

旁边的人看他咬下一口忙问他如何。他摇摇头。众人瞧见他的动作后一怔:难道不好吃?哪知他咽尽后才慢悠悠说了下句:“羊肉虽然好吃,可少了些这豕肉的油润。老天,怎会有如此好吃的豕肉!”

早在那人说可字的时候,就有人醒过味儿来抢先排队了。有人落后了一步,暗暗埋怨那人不讲武德,只能眼巴巴地看着抢到第二位的人道:“某要一份这个什么肉来着。”

过来拿调料的徐桃笑道:“这唤作落霞肉。”

“是因着这色泽吗?”

徐桃摇摇头,笑得神秘:“让郎君瞧瞧碗中还有什么?”

“恩?”那郎君往下拨了拨,发现了另一个椭圆的东西。他左看右看,又咬了一口,这才反应过来:“这是,鹌鹑蛋?”

早早赶过来的赵鹏程忽然脑海里闪过一个念头:“这句该不会取自,落霞与孤鹜齐飞?”

徐桃与付洛瑶相视一笑,齐齐点头:“正是。”

林正言扶着喻进的手下了马车,走过来恰好听到这两句,不由地摇头一笑,虚点了两下:“这两位小娘子,真真是七窍玲珑心。这名儿,别人再想不来。”

作者有话说:

落霞与孤鹜齐飞,引自滕王阁序。

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