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第103章 金沙排骨(第2页)

奶茶?雪娘,不,恢复了原名的云娘先端起碗仔细看了一眼。这奶茶没有奶那般白,仿佛在其中加了些灰色。凑近一闻,有一股甜香。

她轻喝了一口,入口暖暖的,奶的滋味与茶的滋味融合在一处,一点儿也不腥气,而是甜滋滋的。

“咦,这下面还有什么?”付洛瑶眼尖发现下面还有东西,忙拿起小勺在碗底一舀,舀起了一颗白色的小圆子。

小圆子十分有嚼劲,又香又甜的,是她吃到过的滋味。付洛瑶吃完一颗才道:“这是用芋头做的?”

“果是练出来了,这都能尝出来了。”徐桃舀起一勺,里面是一黑一白两种小圆子,“再尝尝这黑色小圆子?”

颜雨霏咬了一口,黑色小圆子比白色小圆子还要筋道,更加地糯,而且里面有浓浓的甜香,却吃不出到底是什么做的。颜雨霏立刻想到了关键:“徐娘子,这奶茶的方子……”

“今日我把奶茶做出来,就是让你们试试的。”徐桃眉眼带笑,“看来,我这个王婆卖的瓜还不错。纸笔都备下了,等会儿就可以签!”

这话一出,桌上一滞,随即迸发出一阵笑声。付洛瑶笑得前仰后合:“行了行了,生意经等会儿再说,咱们先吃饭吧。来,快喝完汤,这可是你们上回见到那只鸡,特意喂到今儿个,就等着你们呢!”

“哦?那我可得尝尝!”云娘忙盛了一碗汤,先闻了一息,嘴角上扬,“方才我进厨房时闻到的就是这个味道!”说着,她用勺子舀起一勺,吹了吹,入口时眼睛都亮了:“好鲜美的鸡汤!”

“这里面还有什么?”颜雨霏舀起一勺,看到有一种食材是卷曲的白须模样,凑近闻了闻,“这滋味是,海货?”

徐桃点头:“是,我放了墨鱼一起炖。墨鱼是海里的一种动物,有一个头,很多的足,这个须就是它的足。”

颜雨霏咬了一口。牙齿首先感觉到了厚实柔韧,这墨鱼肉竟如此有嚼劲。肉里面的汁溢了出来,除了海本身的鲜味之外,还有鸡汤的鲜美。本身鸡的做法就是以鲜为主,如今再加上海货的鲜,越发让人欲罢不能。

“我炖了一大锅汤。这汤若是没喝完,明早正好拿来煮拉面。要那种最细的,最是入味。”徐桃喝着汤,就把明早的朝食给定了下来。

云娘一抿翅尖,就剩两根光秃秃的骨头:“太好了。之前只能把面食带回去让人做,从未亲口吃过你们做的面食。如今,总算是能够想吃什么吃什么了。”

付洛瑶将一盘菜放到云娘和颜雨霏面前:“那就多吃些。来,这是我们复选那日阿桃做的菜,叫做麻婆豆腐。今早她一大早就去买牛肉了,跑遍了整个永宁坊,买了巴掌那么大一块。那日可没有她亲手做的酱,今日这个可比复选那日的做法还正宗。”

谢菱适时递上了米饭:“这个,下饭最好吃。”

麻婆豆腐是最后做好的,还滚烫着。云娘和颜雨霏两人边嘶气边吃,手中筷子不停:“这个也太好吃了,怎么能有这么好吃的菜?”

“再来尝尝这个金沙排骨,是先炸了之后再用咸蛋黄做的。”徐桃给她们一人夹了一根排骨。

排骨表面金灿灿的,一看就让人直流口水。两人徒手拿起,外层的咸蛋黄沙沙的,咬一口,外焦里嫩,肉汁都被锁在了里头,滋味绝了。

四喜丸子做了五个,变成了五福丸子,一人一个,先炸过再烧的,那叫一个美味。鸡胸脯上的肉剔了下来,做成了宫保鸡丁,嫩滑香甜。秋葵切成两半,用酱油等调味拌着吃,外皮微粘,里头的小颗粒仿佛珍珠一样爆汁。再清炒了一个茼蒿,里面放了几颗豆豉,清清爽爽的十分鲜嫩。

云娘和颜雨霏两人吃了个肚圆,看到徐桃又端着托盘进来,云娘忙摆手:“不行了,我实在是吃不下了。”

“这样吗?”徐桃将托盘放下,端起一盅,那阿洛你多吃一盅这双皮奶吧。”

“双皮奶!”云娘立刻坐直了身子,“扶我起来,我还能吃!”

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