张泽觉得自己有机会还是得试一试,给家人尝尝,也给附近邻居尝尝,得听听他们的看法和想法。
不过这事不需要急,暂时生蚝和扇贝还是能够稳定供应。
这边撬完,张泽继续换地方,沿路他还会仔细寻找扇贝。
不过这次扇贝没找到,倒是捡到了两个大香螺。
这玩意去年赶海的时候他没要,但这会似乎可以弄点回去了。
对了,还有他比较喜欢吃的香螺,不管盐焗还是红烧味道都很棒。
于是张泽画风突变,不再撬生蚝了,到处开始寻找各种味道不错的螺类。
找着找着他在一批火山藤壶的位置发现了其中竟然生存着许多的小鲍鱼。
小鲍鱼只是民间说法,它的学名叫斗笠螺,喜欢吸附在礁石上。
个头并不大,基本上都只有后世一块钱硬币般大小。
这玩意好吃啊,张泽立马就拿着小刀开撬了。
“阿泽,你在弄什么?”
努力弄了一背篓生蚝扇贝的张青贺见张泽东走走西看看的,就心下好奇过来瞅瞅,顺便休息一下。
走近后见他在撬一种斗笠形状的东西,便蹲在了旁边好奇问道。
张泽解释:“在弄小鲍鱼,这玩意味道很不错,你也可以撬点晚上拿回去炒着吃,或者葱油也行。”
“好吃?那我也弄一些。”听到味道不错,张青贺顾不上休息,立马也来到旁边开始撬,撬个一盘晚上就不用去买菜了。
只是他拿着小刀往小鲍鱼细缝处划拉了几下,小鲍鱼不仅没有撬下来,反而吸的更紧了。
他本以为这么小的东西一碰就掉,哪知道撬起来跟生蚝一样。
他转头看了看张泽,没错啊,他确实轻轻一撬这小鲍鱼就掉了,怎么回事?
于是他再弄了一个,结果还是吸的很紧。
“阿泽,怎么回事,为什么你撬起来这么轻松?”
“这个啊,你看我”张泽说着拿起小刀放在小鲍鱼边上,然后趁小鲍鱼没反应过来之前准确快速一下子就将它撬了下来,掉在地上。
“小鲍鱼你碰到它后它会反应过来,然后紧紧吸住礁石保护自己。所以你得快,趁它大意没有。没准备的时候就先一步弄下来。”
张青贺恍然,原来是这样!