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第69章 换肉（第3页）

‘我们自己都没得吃，我听农学院的老师说东北那边夏天豆角，冬天白菜都出口了。’

‘算了不说了，说了你也不懂。’

两人回家把桶里的板油和猪蹄拿出来，就把桶放后院拿板子盖上。

一牛看着两条狼狗围着桶不停的转，还不放心抱了几块砖压上。

王义进厨房把板油放盆里，收拾一炉子就开始清理起猪蹄来。

又是用火燎，用烧红的火勾子烫，连水泡带拿刀刮的到四点才收拾好。

一牛打开后门把孙兰三个迎进来，接过孙兰手里的东西。

孙兰皱着眉头，‘你和小义在家干嘛呢，烧猪毛呢。’

一牛看看雨水没有说话，孙兰都被一牛这样气笑了，‘鬼心眼不少，快说。’

一牛指指后院的两个桶，三人走过去，娜娜放下手里用草绳子绑住的盘子和碗，去掉砖和木板，才看到里面的猪头和心，肝。

孙兰看到才问，‘那个桶里呢？’

一牛笑笑，‘一副大小肠。’

‘可以啊，挺能折腾，小义把猪蹄收拾好了？’

一牛点点头，‘他正在厨房剁呢，说一会用砂锅炖黄豆吃。’

孙兰这才带上自己的跟班们往前院走去。

进了厨房就看到王义正拿着砍骨刀剁猪蹄呢。

孙兰指挥着娜娜赶紧把砂锅拿出来洗洗，自己就赶紧去找海带去了。

剁完猪蹄王义洗洗手就带着一牛进了书房。

孙兰找出家里的干辣椒，拿水泡泡一会好用。

雨水看着孙兰泡了那么小的红辣椒就问道，‘婶，炖猪蹄用不了这么多吧。’

孙兰笑着回道，‘这不是做菜用的，一会拿出小炉子放院里炒红辣椒，遮味用的。’

说完还冲雨水眨眨眼。

遮味，雨水一下就明白了，这东西味这么大又呛人，天冷院里邻居家家挂厚门帘，这样炖肉的香味也就不那么重了。

娜娜笑笑，提着铝壶里的温水叫雨水跟着到后院翻猪肠子。

刚开始翻的时候雨水还有点嫌弃，慢慢的也就适应了，后来也就能和娜娜一起搓猪肠子了。

俩人刚把猪肠子洗干净，就听到后门被拍响。