这刘老汉有胳膊有腿的却也不出去干活赚钱,可谓是五毒俱全。
家里已经穷得揭不开锅了,他居然还要靠刘婶子赚钱补贴家用。
这一幕被沈翠云看在眼里,她按了按刘婶子的手,示意对方把钱收下。
刘婶子推脱不过,只得红着脸把钱收下。
家里确实是困难,不然这钱她是断然不能要的。
见刘婶子收了钱,刘老汉嘿嘿一乐,露出满嘴的黄牙,“这就对了嘛,你这就给二郎媳妇做两碗粉,不是我吹啊,我家这个婆娘别的不行,这米粉做得味道一绝!”
刘婶子没理会刘老汉,径直走向厨房,不一会便端出两碗冒着热气的米粉,这两碗米粉看起来白嫩细腻,在碗里微微晃动着,显然弹性十足。
“大妹子,等我再做碗浇头。”刘婶子说着,就要再进厨房。
“不必了,我家二郎已经做好了浇头,就等着你这米粉呢。”
沈翠云笑着说道。
“啥?”
刘婶子一愣,你家二郎还会做饭?
“是啊,他做的饭可比我好吃多了。”
对于沈翠云的话,刘婶子表示不信,沈翠云便邀请她去自家看看。
刘婶子跟着沈翠云刚走到院外,就闻见一股浓烈的臭味。
她连忙捂住鼻子,“谁家掏粪坑呢,臭死了!”
说着,就拉着沈翠云往院里走,谁知道这院子里的臭味比外面还重。
她看见陈长帆在院里架了一口大锅,正卖力地搅和着锅里的东西,那臭味就是从那锅里所开发出来的。
“陈家二郎……呕,你这是,呕!在干嘛呢?”
刘婶子一张嘴就想吐,一旁的沈翠云也不禁皱眉捂着鼻子。
“哈哈哈,刘婶子来了,我这锅里熬的可是好东西,螺蛳粉的灵魂料汁!”
陈长帆露出一个神秘的笑容。
“还灵魂料汁,婶子我的魂儿都快熏晕了,你说的这螺蛳什么的,可是那河里的臭田螺吗?”刘婶子捏着鼻子问道。
“非也非也,田螺不过是普通俗物,而螺蛳则是世间美味!二者外形相似,味道可大不相同!”对于刘婶子将田螺和螺蛳混淆的说法,陈长帆表示很不认可。
螺蛳乃是制作螺蛳粉的关键材料,而田螺则只能辣炒,或者喂鸡。
二者的价格也是相差几倍,前世的田螺只要5块钱一斤,而螺蛳则要20一斤。
陈长帆其实也没有制作螺蛳粉的经验,只是凭着前世嗦粉的感觉,以及大成境界的厨艺,才能将螺蛳粉的汤汁尽最大程度进行还原,至于能否成功,他其实也没有十足的把握。
他又在锅里搅动了一会,待到大火收汁,汤池变得浓稠,臭味便不再那么明显,反而有着些许香臭香臭的味道散发开来。
然后,在刘婶子和沈翠云那有些惊悚的目光中,陈长帆给米粉浇上一大勺汤汁。
又加入买来的酸笋、腐竹,以及炸好的花生米,一碗螺蛳粉就水灵灵地完成了!