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第34章 酱香鸡蛋（第2页）

秦阿语道：“我姓秦，前段时间我还卖鸡蛋给你们酒楼，最近在镇上找点活干，听我秉文表弟说起你这里招厨子，我便想来试一试。”

她看这里的人似乎对张秉文的态度不太一样，便提了一提。

果然，那掌柜道：“既然是张大夫引荐的人，那请秦姑……秦夫人到后厨做个菜，试一试。”

秦阿语跟着掌柜到后厨去，然后她就看到了脸色不太好的张大牛。

与他点点头打了招呼，秦阿语便随掌柜走进厨房。

只见后厨的桌上一片狼藉，有一个专门放置厨房垃圾的木桶里都是鸡蛋壳，还有一些发黑的、似是炒得失败的鸡蛋。

秦阿语有些疑惑，问道：“掌柜的，敢问你们这儿想要做的菜品是炒鸡蛋？”

她觉得应该没那么简单，虽然那桶里装的确实很像炒鸡蛋。

“当然不是了！”说起这个，掌柜有些咬牙切齿。“新来的县令吃惯了炒鸡蛋，想要吃别的菜，但又交代必须含鸡蛋。

店里的厨子只会做炒鸡蛋，为了找会做不同鸡蛋菜品的厨子，我愁得头发都白了，这小子——”

他指着一个站在角落里的人，说：“张大牛今天给我新招来的厨子，说什么会做很多菜，连炒鸡蛋都不会做，气死我了，浪费我那么多的油还有柴火！”

秦阿语按下嘴角，咳了咳说：“不妨让我试试。”

掌柜点点头，然后把厨房让给她。

秦阿语让铁蛋把自己的背篓拿过来。

方才她简单看了一下厨房里的东西，发现他们用的油都是猪油。

猪油虽然能炒鸡蛋，但是跟植物油炒出来的口感不一样。

她把小竹筒拿出来。

这厨房里的东西虽然很多，有猪油、酱油、醋等等，但是也有一些东西是没有的。

比如耗油。

秦阿语已经想好了，就算她做出来的菜不合掌柜心意，她也可以借机推销一下自己手头上的东西，特别是耗油。

这玩意空间里实在是太多了。

见秦阿语拿出来这么多东西，张二牛好奇地问：“这些是什么？”

秦阿语道：“我的秘密武器。”

张大牛把鸡蛋拿出来，顺便还帮她把厨房清理了一下，让她好施展身手。

秦阿语先是让张二牛帮自己洗一把葱，然后切好。

而后她拿出四个鸡蛋，打散在碗里面。

趁着张大牛还在洗锅，她开始调酱汁。

只见她拿出一个干净的勺子，往碗里倒了一勺半的酱油、一勺醋、一勺耗油，转头问掌柜的有没有生粉。

生粉便是淀粉。