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第21章 菜品升级，姜眉庄的吃惊（第2页）

相当于用公家的钱，办自己的事，不花一分自己的钱。

甚至还生出了很多公账吃喝的俗话，比如：只要为集体，咋喝都有理。

不贪污，不受贿，吃吃喝喝算啥罪？

小吃小办，不吃不办，好吃好办，不吃不办。

在这种情况下，国营饭店的菜品只要不是很难吃，他们都更愿意去国营饭店。

听到梁鸣的分析后，姜眉庄猛然抬起头来，困惑她多时的疑惑，在这一刻烟消云散。

原来，并不是她的香满楼菜品比国营饭店的好吃，比国营饭店的便宜，就能吸引到客人。

在公账吃喝这社会风气下，私营大饭店跟风国营饭店的菜品，只会是死路一条。

这一刻，姜眉庄也彻底被梁鸣的商业目光折服。

“梁鸣弟弟，你能看出我们香满楼的弊端，肯定已经想到解决办法吧？”

姜眉庄美眸直视着梁鸣，期待的问道。

梁鸣说了这么多，就等着姜眉庄问他这个。

他脸色变得认真起来，分析道：“与其说解决办法，倒不如说是香满楼的创新建议，我心里确实有一些想法。”

“不管短时间内，想要把所有想法都落实，恐怕也不现实。”

“现阶段最重要的，还是要对香满楼的菜品，进行一个全面的优化升级！”

饭店创新建议，菜品优化升级？

梁鸣提出的这两个新颖的名词，让处在80年代的姜眉庄有一种惊艳之感。

她有预感，只要自己抓住这一次机会，香满楼饭店未来势必能成为县城，甚至市里第一私营饭店。

“梁鸣弟弟，那我们香满楼的菜品应该怎样优，优化升级？”姜眉庄问道。

说话间，她已经从前台拿来了钢笔和巴掌大小的备忘录，像个虚心的学生一样，准备做笔记。

恰好这个时候，饭店的服务员也将梁鸣点的几道菜，端了上来。

梁鸣指着饭桌上的几道菜品，说道：“首先，我们香满楼的菜品，必须和国营饭店的菜品区分开来，除了保留几道传统的菜式外，其他的菜品都从菜单上拿下来。”

“可是这样一来，我们私营饭店拿什么招待客人？”姜眉庄一边记录，一边提出疑问。

“这正是我要说的第二点。”梁鸣说道：

“香满楼想要吸引食客，和国营饭店竞争，就必须推出新菜品，特色菜品。”

“老百姓是有猎奇心理的，特别是现在改革开放后，老百姓的腰包都鼓起来了，他们手里有了钱，就想吃点新鲜的菜，特别的菜，稀有的菜。”