处理完一条鱼,扔内脏的时候,看着明显少了很多的碗,才发现小黄已经吃了不少。
兰芝有些发愣,内脏她是打算埋到院子里的土地里面,增肥用,明年种蔬菜也可以长得好。
不是舍不得这些内脏,是想给他吃鱼肉来的。
不过看它很喜欢的样子,就随他去吧。
坐在炉子边上处理小鱼,不知不觉间一整盆的小鱼就处理好了。
站起来伸个懒腰,脖子还有些酸。
满满一大搪瓷盆的小鱼,一半煮鱼汤喝,一半裹上面糊炸成小鱼吃。
现在基本上家家户户吃猪油,猪肉又不好买,所以油都是省着吃,个别舍得的可以去供销社买点菜籽油。
兰芝倒是没有这个烦恼,她有好多牛油可以用。
想要熬出奶白色的鲜美鱼汤,最重要的一步就是煎鱼,要两面金黄才行。
兰芝上次买了大蒸锅,这次就用这个来熬汤好了,孩子们人小,可是很能吃的。
调一个面糊,炸小鱼。
鱼汤一个灶上炖着,另一个专用炸东西的小锅,炸小鱼,一点都不浪费。
隔壁的大妮和铁蛋,慢慢就能闻到香味了。
家属院的围墙都不算高,踩着一个小凳子,大妮就能看到兰芝家的情况。
“阿姨,好香呀!你可真厉害。”
看着大妮要流口水的样子,兰芝有些忍俊不禁,“再等一会儿汤就好了,正好你去叫孩子们过来吧。”
大妮眼睛一亮,“嗯嗯!我这就去。”
王秀琴看着自家孩子这风风火火的样子,也踩着凳子上来,有些不好意思地说:“妹子,真是给你添麻烦了。”
兰芝摆摆手,笑着眨眨眼说:“这有啥,顺手的事,等下孩子们打完汤,你再拿个大碗过来。”
王秀琴听懂了兰芝的暗示,脸色有些红红的应下来。
她也很馋鱼汤,简直拒绝不了,可是光是让妹子接济她,也不好。
暗自下定决心,等进城的时候,要多买点菜,好好感激一下妹子才行,不然真的要没脸再跟妹子做邻居了。
大妮去叫人,铁蛋乖乖的给她看着火。
兰芝倒是省事不少。